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春節(jié)臨近，許多消費者會大量購買白酒用于家庭聚會和商務宴請。為確保廣大消費者歡樂、祥和、平安過節(jié)，河南省濟源市消保委教大家如何選擇購買白酒。

正確認識白酒

2022年6月1日，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式實施。新國標中規(guī)定，“白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”，明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。

新國標中將調香型白酒從“白酒”中剝離出來，歸入配制酒，并定義調香酒是以固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加食品添加劑調配而成，具有白酒風格的配制酒。

新國標將調香酒與傳統(tǒng)固態(tài)法白酒進行區(qū)別，有利于消費者在白酒選購中更好地進行辨別，只要瓶身或者包裝上標明了白酒二字，就是糧谷釀造的白酒；配料表上明確標有“食用香料”的，將稱為“調香白酒”，屬于配制酒。

正規(guī)渠道購買

消費者應通過合法渠道購買白酒，選購正規(guī)廠家生產的預包裝酒品，購買時注意查看標簽內容是否齊全，并索取票據(jù)。切記不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝白酒，不要購買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒，以免出現(xiàn)食品安全問題，危害身體健康。

安全健康飲酒

消費者要切記適量飲酒、不要酗酒?；加懈喂δ懿蝗?、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎以及大病初愈的人，不適合飲酒。正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。

各種外用藥酒多含有草烏、附子等毒性較強的中藥材，不能內服；消費者應注意不泡制、不飲用非食用物質泡酒，避免中毒；如果自制泡酒用到中藥材，一定要向醫(yī)生咨詢，避免因泡制方法不當、誤用有毒中藥材、出現(xiàn)配伍禁忌等導致中毒；不可把藥酒當作普通白酒飲用，避免過量導致中毒，尤其是不聚眾飲用藥酒，避免引發(fā)群體性中毒。

及時依法維權

廣大消費者在消費過程中，應向商家索取并妥善保管購物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證。一旦發(fā)生消費糾紛，要及時與商家協(xié)商，協(xié)商不成可通過撥打12315投訴舉報電話向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴處理，或就近向消協(xié)組織投訴，依法維護自身權益。

(責任編輯:陸明)