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毛鋪·和文化沙龍暨金/黑/紫三款蕎酒煥新升級(jí)發(fā)布會(huì)，于9月17日在湖北武漢舉行。

在對(duì)話中醫(yī)專家，暢談酒與健康的關(guān)系時(shí)，勁牌公司市場(chǎng)部總經(jīng)理覃文釗介紹，健康是勁牌和毛鋪堅(jiān)持的釀酒理念，不斷進(jìn)行探索與創(chuàng)新。多年來，毛鋪圍繞酒飲健康領(lǐng)域，開展了多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)科研成果，獲得了國(guó)際關(guān)注，提升了產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“健康、科技、品質(zhì)”是毛鋪的核心競(jìng)爭(zhēng)力。從2013年開始，勁牌公司聯(lián)合美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、日本大阪大學(xué)等，共同進(jìn)行了《多通道調(diào)節(jié)評(píng)價(jià)毛鋪苦蕎酒中功能因子對(duì)酒精性肝損傷的保護(hù)作用及機(jī)制研究》，該項(xiàng)目在2020年底成功通過了科技成果國(guó)際鑒定。

最近，勁牌公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)與大阪大學(xué)合作完成的研究成果《苦蕎中槲皮素誘導(dǎo)自噬抑制蛋白質(zhì)聚集》，在瑞士科學(xué)期刊《Antioxidants》（抗氧化劑）上發(fā)表，并在大阪大學(xué)官網(wǎng)刊載，再次引發(fā)起國(guó)際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。

據(jù)悉，毛鋪現(xiàn)在還與華科大同濟(jì)醫(yī)學(xué)院、美國(guó)查爾斯河實(shí)驗(yàn)室、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、比利時(shí)魯汶大學(xué)、英國(guó)帝國(guó)理工大學(xué)、日本大阪大學(xué)等國(guó)內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)合作，聯(lián)手打造產(chǎn)品品質(zhì)的支撐平臺(tái)。

在這次新品發(fā)布會(huì)上，勁牌公司銷售部總經(jīng)理田立剛宣布，毛鋪金/黑/紫三款蕎酒全新升級(jí)。毛鋪蕎酒的酒體在原酒體的基礎(chǔ)上，從原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本漿四個(gè)方面，進(jìn)行了品質(zhì)升級(jí)。毛鋪蕎酒不但延長(zhǎng)了陳釀時(shí)間，同時(shí)還對(duì)清、濃、醬三種香型的原酒比例和年份上，完成了最佳的黃金配比。

以文化和力，壯大毛鋪品牌內(nèi)核；用技術(shù)實(shí)力，提升毛鋪產(chǎn)品品質(zhì)。毛鋪將以“探尋中國(guó)和力”為愿景，堅(jiān)守傳承創(chuàng)新，融匯古今，用匠心精神鋪筑健康與品質(zhì)的和諧之道。（柯華林）

(責(zé)任編輯:王海琳)