中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步落實主體責任，提升菜市場食品安全“3+1”監(jiān)管（即入庫監(jiān)管、出庫監(jiān)管、主體責任“日管控、周排查、月調(diào)度”以及肉品“邊角料”重點監(jiān)管）效能，守護廣大市民舌尖上的安全，合肥市廬陽區(qū)上線菜市場智慧監(jiān)管平臺，以線上力量賦能菜市場食品安全“3+1”監(jiān)管。  

7月5日，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局菜市場科、食品科召開全區(qū)菜市場關(guān)于嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動會議，創(chuàng)新性提出菜市場快檢人員每日工作“2+1”（即取樣、檢測、不合格處置全流程）、菜市場開辦方每日工作“3+1”。會上，同時開展智慧監(jiān)管暨邊角料管控信息化平臺操作培訓，廬陽區(qū)國投集團、廬陽區(qū)文旅集團、合肥合家悅菜市場管理有限責任公司相關(guān)負責人，各市場管理員，各市場快檢室快檢人員參加。

據(jù)悉，廬陽區(qū)上線菜市場智慧監(jiān)管平臺支持電腦網(wǎng)頁及手機端登錄操作，分為食品安全快檢員及菜市場管理方兩大界面。在食品安全快檢員界面中，條目式顯示抽樣檢測記錄，并且將抽樣商品名、樣本照片、抽檢人、抽檢結(jié)果一一對應，方便快檢員抽樣操作及后續(xù)追溯。在菜市場管理方界面中，集成市場入駐信息、抽檢情況、問題整改情況等主要功能，方便菜市場管理方宏觀掌握菜市場運營情況。

菜市場智慧監(jiān)管平臺的上線，將菜市場快檢、市場開辦方入場查驗、落實主體責任“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄，肉品“邊角料”銷售臺賬、收購者信息臺賬等納入在線管控，實現(xiàn)“3+1”監(jiān)管線上化，邊角料管控數(shù)據(jù)全程可追溯。

目前，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局要求各菜市場管理方嚴格落實一市一檔、一戶一檔、進貨查驗、電子秤管控等信息化流程，建立電子秤校驗智能預警機制，菜市場管理方、食品快檢人員分別落實主體責任，用好線上平臺，做到有效監(jiān)管。

此次智慧監(jiān)管平臺的上線，在完善長效管理工作同時，實現(xiàn)了菜市場食品安全“3+1”信息化監(jiān)管，有效保障全區(qū)“菜籃子”安全。（趙軍 徐智）