案例一

案件名稱：西吉縣某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品案

基本案情：2023年11月09日，西吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示某生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的水晶粉皮在流通環(huán)節(jié)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并沒(méi)收違法所得1500元，罰款50000元。

案例二

案件名稱：西吉縣某牛羊肉店未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的牛肉案

基本案情：2023年11月9日，西吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示西吉縣某牛羊肉店經(jīng)營(yíng)的生牛肉（上腦肉）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，林可霉素項(xiàng)目不符合GB31650-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營(yíng)店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第一款第二項(xiàng)、第二十二條第一款之規(guī)定，構(gòu)成了未建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度及經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的牛肉的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營(yíng)店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條、第三十八條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，對(duì)當(dāng)事人處以警告，沒(méi)收違法所得96元，罰款合計(jì)810元。

案例三

案件名稱：西吉縣某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品案

基本案情：2023年11月10日，西吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示西吉縣某公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉制品在流通環(huán)節(jié)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并沒(méi)收馬鈴薯淀粉制品40袋，沒(méi)收違法所得2560元，罰款50000元。

案例四

案件名稱：西吉縣某餐飲店未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品案

基本案情：2023年11月21日，西吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)核查任務(wù)，內(nèi)容顯示西吉縣某餐飲店加工的涼皮經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營(yíng)店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第二十一條第九項(xiàng)和第二十二條第一款之規(guī)定，構(gòu)成了未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營(yíng)店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第三十七條、第三十八條之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人處以警告，罰款合計(jì)1100元。