甘肅省華亭市市場監(jiān)管局近年來把強(qiáng)化食品快速檢查工作作為一項(xiàng)對(duì)食品市場實(shí)施有效監(jiān)管的重點(diǎn)工作來抓，先后建立了以該局檢測室為中心、以基層市場監(jiān)管所快檢室為依托、輻射轄區(qū)內(nèi)超市的食品快速檢測網(wǎng)絡(luò)體系。同時(shí)，為了有效預(yù)防食品安全問題的發(fā)生，該局加大了蔬菜、水果等各類食品的抽檢頻次。圖為近日，該局食品快檢中心人員對(duì)一家餐廳油條等熟食進(jìn)行抽檢取樣。于紅霞 史安良 文/攝
《中國質(zhì)量報(bào)》
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