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野菜成了“香餑餑”

時(shí)下，野菜成為菜中“新寵”。這種飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，直接反映了當(dāng)今消費(fèi)趨勢的變化。

星巴克2022財(cái)年Q2營收79億美元同比增15% 中國市場下滑 ...

當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月3日，星巴克公布2022財(cái)年第二季度業(yè)績，合并凈收入增長15%至76...

廣東57家食品生產(chǎn)企業(yè)被約談

近日，廣東省市場監(jiān)管局通過在線等形式組織召開了部分多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)食品...

小份菜漸成餐館必選項(xiàng)

同一款菜，不同分量，兩個(gè)菜單，兩種價(jià)格。在同和居，小份菜已經(jīng)從之前菜單中的一個(gè)“...

全聚德第一季度營業(yè)收入2.14億元，預(yù)制菜產(chǎn)品再加碼

4月28日，全聚德發(fā)布2022年第一季度報(bào)告，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.14億元，同比增加...

休閑食品迎變革機(jī)會(huì)，多元化、健康化成布局新方向

《休閑食品術(shù)語》（報(bào)批稿）的核心內(nèi)容是產(chǎn)品術(shù)語、加工和生產(chǎn)工藝術(shù)語。

做一碗誰也打不翻的“粉蒸肉”

自制食品因?yàn)槿鄙贅?biāo)簽造成“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)”，并不等于有質(zhì)量問題。

湖南省邵東市市場監(jiān)管局聞令而動(dòng)全力維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定

日前，湖南省邵東市市場監(jiān)督管理局按照上級(jí)要求，迅速開展市場價(jià)格突擊檢查，嚴(yán)格規(guī)范...

還不放心肉菜價(jià)格和供應(yīng)？別慌！有他們在現(xiàn)場監(jiān)管著

為此，市場監(jiān)管部門馬不停蹄，日行萬步、日查400多戶，全力以赴保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格。

規(guī)范生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售 《透明質(zhì)酸鈉飲品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)開始征求意見

近日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《透明質(zhì)酸鈉飲品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，面向行業(yè)征求意見...

山東省日照市市場監(jiān)管局致日照綠茶生產(chǎn)經(jīng)營單位一封信

日前，山東省日照市市場監(jiān)管局致日照綠茶生產(chǎn)經(jīng)營單位一封信。

預(yù)制菜開啟餐飲消費(fèi)新模式

湖北“國民美食”小龍蝦強(qiáng)勢“回歸”

四月是小龍蝦非常肥美的時(shí)候，也是吃蝦的旺季。

精益求精 鮮花餅才有出路

鮮花餅作為極具地域特色的一種美食，前些年隨著旅游經(jīng)濟(jì)釋放的巨大消費(fèi)需求，讓云南安...

北京對(duì)餐飲、外賣等從業(yè)者免費(fèi)定期做核酸檢測 涉90余萬人

4月22日，北京市發(fā)改委副主任戴穎在發(fā)布會(huì)上介紹，為了更好落實(shí)疫情防控措施、更加...

護(hù)航開學(xué)復(fù)課 山東省沂源縣全力保障校園食品安全

連日來，該縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量參加復(fù)學(xué)核驗(yàn)及學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作。

山東威海2處進(jìn)口非冷鏈貨物集中監(jiān)管倉啟用

日前，臨港區(qū)和高新區(qū)的政府監(jiān)管倉率先啟用。

從農(nóng)田到餐桌，食品如何有保障？

“一檔一碼”“掃碼進(jìn)貨”“一鍵入庫”……為推動(dòng)國家食品安全示范城市創(chuàng)建，廣東省佛...

一圖讀懂 |《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄》修 ...

?近日，《東莞市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄（2022年修訂）》經(jīng)東莞...

“微醺經(jīng)濟(jì)”漸火 咖啡、茶飲成餐飲業(yè)態(tài)租賃主力

疫情影響之下，餐飲業(yè)態(tài)正經(jīng)歷巨大變革。