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肯德基開賣熱干面 麥當(dāng)勞上線肉夾饃 洋快餐加碼本土化前景幾何

繼螺螄粉、肉夾饃之后，又一個國民小吃熱干面被洋快餐“盯上”了。據(jù)武漢當(dāng)?shù)孛襟w報道...

2020年餐飲收入近4萬億 疫情加速行業(yè)數(shù)字化、零售化進(jìn)程

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年12月餐飲收入4950億元，增長0.4%。全年餐飲收...

蜜雪冰城陷惡意炒作視頻風(fēng)波 快速擴(kuò)張下食品安全問題頻發(fā)

一則“員工赤腳踩葡萄榨汁”視頻將奶茶屆“拼多多”蜜雪冰城推上風(fēng)口浪尖。針對網(wǎng)絡(luò)視...

“熊爪咖啡”要整改？“一店一方案”溫暖人心

在上海的永康路上，一家特別的咖啡館火了。它的整個店面只是一堵灰色水泥墻，墻當(dāng)中被...

11月一次性快餐包裝出口交易額同比增1倍 北美地區(qū)為最大市場

12月10日，阿里巴巴國際站發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，11月，一次性快餐包裝出口交易額同...

餐飲：自熱鍋掀開零售盲盒

循環(huán)需要鏈條，鏈條的完整是保證循環(huán)的必要條件，在餐飲行業(yè)，無論是直接面向消費者的...

中國飯店協(xié)會：三季度住宿業(yè)營業(yè)額恢復(fù)至去年同期八成

記者從中國飯店協(xié)會獲悉，疫情給我國飯店餐飲業(yè)帶來了沖擊，1-10月全國餐飲收入合...

根治刷單，平臺要擔(dān)起責(zé)任

來到陌生城市品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?，如何選擇一家靠譜的飯店？面對海量商品，網(wǎng)購如何避免...

上海市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市市場監(jiān)管局修訂的《上海市食品攤販 ...

上海市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市市場監(jiān)管局修訂的《上海市食品攤販經(jīng)營管理辦法》的通...

餐飲店因網(wǎng)絡(luò)銷售無標(biāo)簽食品被罰5000元

食餅筒，是臺州特有的地方傳統(tǒng)小吃。每逢立夏、端午、中秋等節(jié)日，臺州人有吃食餅筒的...

網(wǎng)傳永康“大渝火鍋”被執(zhí)法人員查出使用地溝油？

網(wǎng)傳永康“大渝火鍋”被執(zhí)法人員查出使用地溝油？

老字號怎樣換個新活法？

北京護(hù)國寺小吃豆汁改為罐裝，首次走出門店，進(jìn)入商超；天津老美華鞋店開出“智慧門店...

旅游景區(qū)開發(fā)助力餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展

國內(nèi)餐飲業(yè)重現(xiàn)“煙火氣” 連鎖餐飲銷售額恢復(fù)約八成

廣西南寧 制止餐飲浪費 全社會積極行動

第三屆中國國際進(jìn)口博覽會倒計時 餐飲冷鏈物流車隊舉行模擬應(yīng)急演 ...

餐飲浪費現(xiàn)象調(diào)查

當(dāng)AI與“光盤”相遇 掀起校園節(jié)約新“食”尚

擁有一張“交大V卡”，上傳一張“光盤”照片，通過一次AI識別，就能激勵師生吃完所...

杜絕餐飲浪費 餐廳義不容辭

日前，到了飯點，記者走進(jìn)浙江杭州市拱墅區(qū)某連鎖餐飲店，一眼就看到了張貼在墻上的厲...

記者隨機采訪外賣餐廳 選擇多一些能否杜絕浪費？

“您有新的外賣訂單、您有新的外賣訂單……”9月7日上午10點45分左右，在北京市...