中國質量新聞網訊 5月10日上午,湖南省冷水江市委副書記陳群在督導完他包保的步步高超市萬盛店后,采取“四不兩直”的辦法,冒雨來到市二中學、佳泰家幼兒園督查校園食品安全,旨在進一步推動食品安全“兩個責任”落地見效,嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險。
檢查中,陳群在冷水江市第二中學食堂仔細檢查了廚房操作間、配菜間、儲存間等場所的衛(wèi)生、設施、加工等情況,接著又來到就餐大廳查看學生的飯菜質量及墻上公示的各項規(guī)章制度,認真審查該校進貨臺賬與索證索票等資料。臨走前,陳群叮囑聞訊趕來的校領導,務必緊繃安全生產這根弦,扎扎實實做好“日管控、周排查、月調度”管理工作,切實守穩(wěn)筑牢食品安全防線,營造放心、安心、舒心的食品安全環(huán)境。
隨后,陳群來到佳泰家幼兒園,他除了詳細詢問企業(yè)食品安全“兩個責任”的落實情況外,還到廚房查看用餐食材、清洗消毒、加工制作等環(huán)節(jié)。檢查完后,陳群強調,校園食品安全事關廣大師生的身體健康與生命安全,要科學制定食譜,提升就餐質量,做到搭配合理、營養(yǎng)均衡,確保學生不僅吃得飽,更要吃得好。(通訊員 陳慧中)