中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實防范食品安全風(fēng)險，確保居民菜籃子安全，推動全區(qū)食品安全抽檢工作規(guī)范有序開展，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局召開區(qū)食品安全風(fēng)險會商會暨抽檢工作部署會。

會議首先通報了第一季度食品抽檢情況，并對下階段工作提出具體要求。隨后，分析研判了當(dāng)前階段江都區(qū)食品質(zhì)量安全形勢，提出風(fēng)險防控方案。各與會代表就檢測如何防范食品安全風(fēng)險進(jìn)行了熱烈討論，重點就抽樣基數(shù)少、難度大、抽檢檢驗報告出具時間長、快檢無法作為立案依據(jù)、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售時間短而難貯存、核查處置難度大等客觀問題進(jìn)行了介紹，探討了監(jiān)督抽檢和快檢在食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險防控中的作用，提出了快檢和監(jiān)督抽檢聯(lián)動、快檢技術(shù)提升和驗證、檢測大數(shù)據(jù)分析運用、農(nóng)貿(mào)市場自律等建議。

最后，會議介紹了ISO9001、ISO22000等國際標(biāo)準(zhǔn)中對風(fēng)險管理的理念和FMEA（潛在失效模式和影響分析）風(fēng)險防控分析工具，提出可將其應(yīng)用到食品安全風(fēng)險管理中，以提升風(fēng)險管理能力。（江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局 丁欣 通訊員 楊蕊）