“圳品”的名氣為何越來越大

——深圳市打造高標(biāo)準(zhǔn)食品城市品牌見聞之一

□ 傅江平 許創(chuàng)業(yè)

2023年3月31日下午，“德品入深”深圳市·常德市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在湖南省常德市舉行。常德市委書記曹志強(qiáng)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長李忠，常德市委常委、副市長陳章杰出席活動(dòng)并發(fā)表熱情洋溢的致辭?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，13家深圳企業(yè)與常德農(nóng)業(yè)企業(yè)簽訂采購或產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，涉及糧食、柑橘、食用菌、陽光葡萄、蔬菜等12個(gè)品類，總金額達(dá)5億元。從2021年以來，在上述兩市市委市政府的共同推動(dòng)下，深、常兩地在農(nóng)業(yè)和食品方面的交流合作不斷深化，常德已有42個(gè)產(chǎn)品獲得“圳品”認(rèn)定，成功打入北上廣深一線市場(chǎng)，產(chǎn)銷兩旺。

截至今年3月底，全國已有26省129市的1135個(gè)“圳品”通過認(rèn)定。今年2月，央視一套圍繞廣西大化的七百弄雞推出的《合力打通“出山路”》節(jié)目讓國人再一次聚焦鄉(xiāng)村振興，更讓“圳品”的名氣響徹全國。

認(rèn)定申請(qǐng)如潮水般涌來

今年開年以來，深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)“圳品”工作團(tuán)隊(duì)就一直處于“連軸轉(zhuǎn)”的忙碌狀態(tài)。僅在2月10日至3月10日，他們就接待了5波地方政府調(diào)研，接洽“圳品”認(rèn)定意向企業(yè)超百家?！佰谄贰眻F(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人說：“今年明顯感覺和往年不一樣。我們新一年的‘圳品’認(rèn)定工作還沒正式開始，來自全國各地的‘圳品’認(rèn)定申請(qǐng)就像潮水一樣涌了過來?！?/p>

2023年3月31日，“德品入深”深圳市·常德市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在常德市隆重舉行。2021年以來，常德市共有42個(gè)品種獲得“圳品”認(rèn)證，成功打入北上廣深一線市場(chǎng)。

在全國多個(gè)地區(qū)，一場(chǎng)由“圳品”認(rèn)定而引發(fā)的跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)已經(jīng)浩浩蕩蕩地展開，絡(luò)繹不絕的企業(yè)和產(chǎn)品，正走在申請(qǐng)“圳品”認(rèn)定的路上。廣西、江西、山西、廣東等多個(gè)地方政府針對(duì)“圳品”出臺(tái)相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)政策，帶動(dòng)越來越多的企業(yè)和農(nóng)戶加入到“圳品”認(rèn)定的行列中。廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立“圳品”認(rèn)定工作專班，兩年安排專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)資金近4000萬元支持供深基地和“圳品”建設(shè)，將“圳品”納入例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查范圍。深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局駐汕頭市潮南區(qū)幫扶工作組組長曹曉衛(wèi)“手把手”幫扶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，將潮南番石榴打造成汕頭地區(qū)第一批“圳品”，推動(dòng)潮南番石榴從“爛在地里”到“富在山區(qū)”的產(chǎn)業(yè)蝶變。贛州市尋烏縣東源果業(yè)有限公司董事長吳其福說：“通過‘圳品’認(rèn)定后，我們擁有了更多的銷售渠道，每年有超百萬公斤的臍橙銷售到深圳市場(chǎng)。深圳為我們的企業(yè)提供了很大幫助?！?/p>

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2019年8月第一批“圳品”上市至今的短短3年半時(shí)間，這一由深圳市委市政府大力倡導(dǎo)、深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局操盤打造的高標(biāo)準(zhǔn)食品城市品牌，在部分商超累計(jì)銷售額已超過37億元，消費(fèi)幫扶采購額僅2022年就高達(dá)121億元，成為名副其實(shí)的百億級(jí)品牌和深圳市民認(rèn)可的民心工程。

通往成功之路的捷徑

品質(zhì)過硬，價(jià)格適中，讓“圳品”成為越來越多深圳市民的優(yōu)先選擇，越來越多商超都為“圳品”開辟了專屬的展示和售賣區(qū)域。深圳市民周女士幾乎每周都要到超市選購她和家人最愛吃的“圳品”小白菜?！爸灰謾C(jī)掃一掃‘圳品’上的二維碼，就能夠溯源‘圳品’的信息，完全不用擔(dān)心質(zhì)量問題。”周女士說。

一枚小小的二維碼，巧妙地連接了生產(chǎn)者、消費(fèi)者與監(jiān)管者。在其背后，是深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局將深圳市民對(duì)食品安全與食品品質(zhì)的向往、深圳助力鄉(xiāng)村振興的歷史使命和促進(jìn)食品供需國內(nèi)大循環(huán)有機(jī)地融合在了一起，為“圳品”打開了一條通往成功之路的“捷徑”。

廣西大化的七百弄雞在成為“圳品”后，迅速打開了深圳市場(chǎng)，目前，已經(jīng)成為深圳市民餐桌上的“?？汀?。在七百弄雞認(rèn)定成為“圳品”之前，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)廣西大化相關(guān)養(yǎng)殖戶進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)健全標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化源頭把控，確保七百弄雞品種純正、品質(zhì)從優(yōu)、產(chǎn)品可溯源，逐步實(shí)現(xiàn)綠色、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模養(yǎng)殖。從養(yǎng)殖到運(yùn)輸再到售賣的全過程，七百弄雞都經(jīng)過了深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格的質(zhì)量把控。嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，讓迅速獲得了深圳消費(fèi)者的認(rèn)可，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶的增收。七百弄雞也經(jīng)由“圳品”認(rèn)定后一炮而紅，走上了暢銷全國的快車道。

截至目前，已有45個(gè)深圳對(duì)口縣的108家企業(yè)、215個(gè)特色產(chǎn)品成為“圳品”，占“圳品”總數(shù)近20%。在深圳市委市政府的支持下，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局以“圳品”為紐帶，推進(jìn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)與當(dāng)?shù)卣⒑献魃绲冉⒑献麝P(guān)系，打通東西部供應(yīng)鏈資源和產(chǎn)業(yè)幫扶渠道，促進(jìn)多方緊密聯(lián)系，不僅為深圳消費(fèi)者帶來源源不斷的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，其助力鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新模式也逐漸成熟。天時(shí)、地利，加上人和，像廣西大化七百弄雞這類“從養(yǎng)在深山鮮為人知到飛入千家萬戶”的例子也越來越多。

名副其實(shí)的“圳品”推廣大使

甫一開年，“圳品”就收到了深圳市委市政府的政策“大禮包”，先后被寫進(jìn)《2023年市委重點(diǎn)工作（征求意見稿）》《2023年市政府重點(diǎn)工作（征求意見稿）》《2023年市民生實(shí)事》等多項(xiàng)重點(diǎn)政策文件中?！佰谄贰边M(jìn)入大灣區(qū)市場(chǎng)的相關(guān)工作也在加速推進(jìn)。

的確，“圳品”的成功離不開深圳市委市政府的高度重視和大力支持。2018年5月，《深圳市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系 打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018—2020年）》印發(fā)，正式拉開“圳品”建設(shè)的序幕。2018年以來，深圳市委市政府每年都會(huì)針對(duì)“圳品”的發(fā)展出臺(tái)重要的支持政策，截至目前，已印發(fā)的關(guān)于支持“圳品”發(fā)展的重要政策方案近40個(gè)。這不僅為“圳品”的發(fā)展指明了方向和提供了重要支持，也給了深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局做大做強(qiáng)“圳品”品牌的底氣。

在“圳品”發(fā)展壯大的歷程中，政府引導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)開路是拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車頭，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局由此與各地建立協(xié)同推進(jìn)工作機(jī)制，為“圳品”實(shí)現(xiàn)多邊合作打通快速通道。在深圳市委市政府的支持下，深圳與廣西簽訂《廣西供應(yīng)深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地創(chuàng)建和貿(mào)易促進(jìn)戰(zhàn)略合作協(xié)議》，與貴州簽訂《“貴品+圳品”市場(chǎng)開拓戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》等。

無論是“圳品”進(jìn)商超、進(jìn)農(nóng)貿(mào)，還是進(jìn)社區(qū)、進(jìn)食堂，深圳市委市政府都做到了厚愛三分，呵護(hù)有加。從2019年至今，深圳市委市政府的多位負(fù)責(zé)人為“圳品”站臺(tái)，常常過問“圳品”的發(fā)展進(jìn)程并悉心指導(dǎo)，成為“圳品”的推廣大使。

大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里。作為“圳品”工作政府主管部門的一把手，李忠高興地說：“隨著食品安全、美好生活、鄉(xiāng)村振興、共同富裕、農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、國內(nèi)大循環(huán)、全國統(tǒng)一大市場(chǎng)的深入推進(jìn)和不斷發(fā)展，我堅(jiān)信‘圳品’必將越做越大、越做越強(qiáng)?！?/p>

2023年1月10日，供深食品標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)第12次“圳品”審定工作會(huì)議召開，審議通過第12批共66家企業(yè)213個(gè)產(chǎn)品成為“圳品”。

《中國質(zhì)量報(bào)》