中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為扎實(shí)開展好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍，近日，山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展 “反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳活動(dòng)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員發(fā)放了“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳品，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行自查自糾，建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容。同時(shí)，要求餐飲服務(wù)單位在就餐的醒目位置張貼或者擺放反對(duì)食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推出半份、小份等，引導(dǎo)消費(fèi)者剩餐打包，免費(fèi)提供環(huán)保打包服務(wù)。此外，基層執(zhí)法人員還開展了“反對(duì)餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲食品嚴(yán)重浪費(fèi)行為依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為。

下一步，牟平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深入社區(qū)、校園、機(jī)關(guān)、餐飲服務(wù)單位、大型商場(chǎng)商圈，開展志愿服務(wù)式普法教育活動(dòng)，廣泛宣傳反對(duì)餐飲浪費(fèi)相關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造反對(duì)餐飲浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉的良好氛圍。（趙峰）