中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “五一”臨近，為維護良好的節(jié)日市場秩序，營造安全放心的消費環(huán)境，日前，安徽省廬江縣市場監(jiān)督管理局萬山所采取多項措施開展節(jié)前食品安全專項整治。

強化隱患整治，保障餐飲安全。執(zhí)法人員著重對餐飲經(jīng)營戶的后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒等食品安全關鍵環(huán)節(jié)進行了嚴格檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場提出了整改意見，要求餐飲經(jīng)營者嚴格落實食品進貨查驗、商品保質(zhì)期查看、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票等義務，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

強化重點監(jiān)管，保障商品質(zhì)量。以肉制品、乳制品、酒類、飲料、糧油、冷凍食品等為重點品種，對食品經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康情況、食品包裝標簽標識、索證索票、存儲等方面進行監(jiān)督檢查，確保無假冒偽劣變質(zhì)商品。

強化執(zhí)法力度，保障物價穩(wěn)定。為保障物價穩(wěn)定，執(zhí)法人員深入超市、商店、餐館、停車場、旅游景點等經(jīng)營場所進行市場價格檢查，加強明碼標價監(jiān)管，嚴格執(zhí)行明碼標價制度。同時，執(zhí)法人員大力宣傳《價格法》和相關政策，督促各經(jīng)營者加強價格自律，自覺明碼標價，不得亂漲價、哄抬物價。

此次節(jié)前檢查，共檢查各類市場主體80余戶，對7戶存在食品安全、價格問題的經(jīng)營戶進行現(xiàn)場指導規(guī)范，下達指導意見書2份，依法查處1起食品違法案件。（通訊員 余學飛）