中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月23日下午，江西省鷹潭市委常委、副市長王雄深入學(xué)校、商場超市，調(diào)研端午節(jié)和中高考期間食品安全工作。市政府副秘書長朱少武，市市場監(jiān)管局局長夏涌波等陪同。

在市一中，王雄詳細(xì)了解學(xué)校疫情防控情況，實(shí)地察看食堂明廚亮灶、廚房衛(wèi)生、餐飲原料和校內(nèi)小賣部食品進(jìn)貨查驗(yàn)等情況。

在嘉百樂超市，王雄聽取了市市場監(jiān)管局關(guān)于節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)，詳細(xì)詢問了果蔬、生鮮肉、禽蛋等節(jié)日熱銷食品價(jià)格和供應(yīng)情況，現(xiàn)場抽查了生鮮豬肉檢驗(yàn)檢疫證明，并駐足觀看了月湖區(qū)市場監(jiān)管局“食品安全快檢進(jìn)商超”活動(dòng)，詳細(xì)了解了快檢頻次和具體開展情況。

王雄指出，今年受新冠肺炎疫情影響，中高考又正值大小暑，氣溫高，濕度大，食物容易變質(zhì)，端午節(jié)期間人口流動(dòng)大，群體性聚餐增加，食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)，中高考和端午節(jié)期間的食品安全工作顯得尤為重要。

他強(qiáng)調(diào)，學(xué)校和各類市場開辦主體要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，定期開展食品安全自查，規(guī)范食品加工制作行為，樹立誠信經(jīng)營和食品安全意識(shí)，為廣大師生和老百姓提供安全放心的食品。各級(jí)市場監(jiān)管部門要壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大食品安全隱患排查力度，為廣大人民群眾和考生營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。 (供稿： 江西省鷹潭市市場監(jiān)管局）