本報(bào)訊 （馬 計(jì) 楊柳崗）近日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合召開(kāi)加強(qiáng)校園食品安全工作視頻會(huì)議，傳達(dá)市場(chǎng)監(jiān)管總局和教育部《關(guān)于近期學(xué)校食品安全事件情況的通報(bào)》，通報(bào)蘭州部分高校食品安全檢查情況，并對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行再安排再部署。

會(huì)議要求，要準(zhǔn)確把握當(dāng)前形勢(shì)和任務(wù)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)保障好廣大師生“舌尖上的安全”，堅(jiān)決保障學(xué)校安全穩(wěn)定大局。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全工作主體責(zé)任，校長(zhǎng)要把食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容，建立健全并落實(shí)有關(guān)食品安全管理制度和工作要求，明確食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)責(zé)任。中小學(xué)、幼兒園要建立集中用餐陪餐制度，讓家長(zhǎng)參與食品安全監(jiān)督工作，廣泛開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育，著力提高從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)。建立長(zhǎng)效機(jī)制，增強(qiáng)治理意識(shí)，切實(shí)提升學(xué)校食堂管理水平，進(jìn)一步落實(shí)多方監(jiān)督，暢通食品安全投訴渠道，確保年底前實(shí)現(xiàn)校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%覆蓋的目標(biāo)任務(wù)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，切實(shí)嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化地方政府屬地管理責(zé)任，建立“亮牌”機(jī)制，切實(shí)做好“5個(gè)強(qiáng)化”：強(qiáng)化校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)，強(qiáng)化校外供餐單位主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，強(qiáng)化督察通報(bào)和執(zhí)法辦案，強(qiáng)化突發(fā)事件應(yīng)急處置和輿情監(jiān)測(cè)。

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