本報訊 （王 雯）湖南省美丹食品有限公司（以下簡稱美丹食品）高檔休閑生產(chǎn)基地日前投產(chǎn)。項目全部啟動后，預(yù)計年銷售額5億元以上，年創(chuàng)利稅5000萬元，將助力美丹食品完成全國營銷布局。

美丹食品高檔休閑食品生產(chǎn)基地項目由美丹食品集團全額投資，位于長沙市瀏陽經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，于2017年9月開工建設(shè)，總用地面積61021.98平方米，目前一期工程已經(jīng)竣工，二期工程即將啟動。項目引進了多條進口餅干、蛋糕以及休閑食品生產(chǎn)線等烘焙方便系列設(shè)備。

美丹食品集團總部坐落在北京，是集產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，也是中國焙烤食品糖制品行業(yè)餅干十強企業(yè)，榮獲全國輕工經(jīng)濟實力百強企業(yè)、北京市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等榮譽稱號。該集團年銷售額達20億元以上，主要產(chǎn)品為美丹牌發(fā)酵蘇打類系列產(chǎn)品、起酥類面包、松塔系列產(chǎn)品、膨化類薯片系列產(chǎn)品、夾心類系列產(chǎn)品，以及蛋糕、蛋卷、曲奇等系列烘焙產(chǎn)品和鮮熟米粉、鮮熟面等方便食品。集團各生產(chǎn)基地均建有現(xiàn)代化大型生產(chǎn)車間，生產(chǎn)技術(shù)在國內(nèi)食品行業(yè)處于領(lǐng)先水平。

根據(jù)《2019年中國烘焙市場大數(shù)據(jù)分析報告》，預(yù)計今年中國烘焙食品市場規(guī)模將接近5600億元。

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展以及生活節(jié)奏的不斷加快，國內(nèi)烘焙市場潛力正在逐漸釋放。線上電商渠道與外賣平臺的崛起，也進一步拓寬了烘焙類產(chǎn)品的消費場景與觸達渠道。目前，烘焙類產(chǎn)品已成為年輕人時尚消費的一個重要載體。

《中國質(zhì)量報》