本報訊 （韓吳琦 李首準(zhǔn)）近日，河南省開封市市場監(jiān)管局召開小麥粉行業(yè)質(zhì)量安全提升行動工作會，安排部署小麥粉行業(yè)整治提升工作，建立防范小麥粉行業(yè)重大風(fēng)險長效機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控小麥粉生產(chǎn)風(fēng)險隱患，全面提升全市小麥粉質(zhì)量安全水平。

會議強(qiáng)調(diào)，通過專項整治，督促小麥粉生產(chǎn)企業(yè)健全規(guī)章制度，建立安全追溯體系，嚴(yán)格生產(chǎn)過程質(zhì)量安全管控，規(guī)范提升檢驗檢測能力，切實履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

會議要求，對照《面粉生產(chǎn)質(zhì)量安全現(xiàn)場檢查要點》實施專項檢查。開封市局重點負(fù)責(zé)對大型企業(yè)、監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)、群眾投訴舉報企業(yè)等進(jìn)行檢查；縣區(qū)局負(fù)責(zé)對其他小麥粉生產(chǎn)企業(yè)和小作坊監(jiān)督檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時責(zé)令企業(yè)整改并跟蹤整改落實到位。嚴(yán)查在小麥粉中超范圍、超限量使用食品添加劑的行為，以及標(biāo)簽標(biāo)注不實行為和使用不合格小麥原糧行為，涉嫌犯罪的及時移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

《中國質(zhì)量報》