中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月1日，武漢市黃陂區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。

黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

2021年9月26日，我局接到平臺(tái)抽樣編號(hào)為GC21420000003334424抽檢不合格檢驗(yàn)報(bào)告，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況。2021年8月26日，湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院受湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)武漢市黃陂區(qū)悅和佳生活超市銷售的“嘉和園琪瑪酥”（生產(chǎn)日期2021年07月12日、規(guī)格型號(hào)：散裝稱重）抽樣檢驗(yàn)，2021年9月22日出具檢驗(yàn)報(bào)告，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、我局對(duì)該超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，查明該批次的“嘉和園琪瑪酥”是2021年8月4日，從武漢恒峰三元商貿(mào)有限公司購(gòu)進(jìn)，共1件（4公斤），已銷售無(wú)庫(kù)存。

三、我局協(xié)助該超市查找問(wèn)題的原因，現(xiàn)初步判斷為：購(gòu)進(jìn)商品質(zhì)量問(wèn)題。制定整改措施如下： 1、加強(qiáng)員工和采購(gòu)人員的食品安全管理教育，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道的規(guī)范。2、加強(qiáng)商品入庫(kù)驗(yàn)收管理，必須索證索票，合格方可入庫(kù)，以保證貨源安全。

2021年9月26日