在國內，米飯以主食的身份登上歷史舞臺可以追溯到宋代，至今已有近千年的歷史，隨著雜交水稻的進一步推廣，2019年，中國稻米總產(chǎn)量已高居全球榜首，占世界總量的29.8%。隨著消費升級推動，一碗米飯如何在未來開發(fā)出新的理念和符合時代需求將成為下一個米飯經(jīng)濟風口。瑪氏公司、美的、農(nóng)夫山泉等知名企業(yè)或跨界或品類延伸都逐步涉足稻米種植與流通領域，在這些行為背后，反映出資本市場對于主食消費觀念的改變所造就出的巨大商業(yè)空間的期待。

目前，家庭主食米飯消費場景需求已達到峰值，蠟筆小新集團在2020加碼投資差異化的米飯消費市場，針對膳食米飯加工投資生產(chǎn)線，并開發(fā)符合市場消費的產(chǎn)品。根據(jù)Mintel在2019年《方便米面食品洞察報告》中，將探索健康配方、突顯民族風味、方便性與多功能列為全球包裝米飯的三大趨勢。蠟筆小新集團將針對疫情催化下爆發(fā)的方便速食市場開發(fā)具有方便、美味營養(yǎng)屬性的膳食米飯產(chǎn)品。

2020年蠟筆小新集團在年初推出的自熱米飯在前期市場中受到追捧，為進一步優(yōu)化方便速食米飯便利性、降低產(chǎn)品售價，蠟筆小新用近半年的時間攻克技術難關，研發(fā)推出沖泡米飯產(chǎn)品，只需開水沖泡就能吃到一碗美味的米飯。首批上市四款沖泡米飯產(chǎn)品：海鴨咸蛋黃沖泡拌飯、廣式臘腸沖泡拌飯、蜀香牛肉沖泡拌飯、海鮮干貝沖泡拌飯。

健康：凍干蔬菜添加，鎖住新鮮鎖住美味；原料層層把關，每一口都是精選。

美味：高湯熬制美味拌飯醬湯底，多種天然香辛料自然調制。

在2500億元的方便速食食品產(chǎn)業(yè)中，無論是增長率還是規(guī)模占比都遠遜于即食火鍋、方便面，方便米飯尚處于相對低調的狀態(tài)。而在疫情催動下速食米飯產(chǎn)品已經(jīng)成為打破方便速食市場僵局的一個突破口，下一步以便利、平價、即食美味為賣點的沖泡米飯更將成為方便速食市場的一個風口，更有機會撼動方便面市場成為方便速食產(chǎn)品的主力。

蠟筆小新沖泡米飯系列，將圍繞好米、好醬、好菜、好方便的“四好”產(chǎn)品理念，持續(xù)深化產(chǎn)品創(chuàng)新，讓千年的主食以方便速食型產(chǎn)品真正深入到每一個消費者的日常生活中去，無論辦公室用餐、周末宅家、或者假日出游，一罐蠟筆小新沖泡米飯都可以滿足隨時隨地的用餐需求。不僅便捷，不僅美味。

瞄準方便面渠道，未來蠟筆小新將在渠道、品宣上精準定位，將便捷的沖泡米飯產(chǎn)品向全國推廣，搶占方便米飯市場千億商機。