中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月17日，針對“3.15晚會”曝光南昌市“漢堡王”使用超過保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期事件，黑龍江省明水縣市場監(jiān)督管理局立即由主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊、消保股、轄區(qū)市場監(jiān)管所參加，對轄區(qū)“漢堡王”等經(jīng)營漢堡的快餐店實施全覆蓋突擊檢查。

此次行動，重點檢查經(jīng)營漢堡的快餐店是否存在使用過期原材料加工制作食品、進銷貨記錄是否完整、存放儲存條件是否符合要求、是否篡改食品標簽等違法違規(guī)行為。經(jīng)查，明水縣唯一一家“漢堡王”屬同名店，不屬于加盟連鎖店，執(zhí)照名稱為明水縣“明亮漢堡王”。經(jīng)查，該店經(jīng)營自制熱（冷）飲使用的“花之戀珍珠奶茶”原料過期，藍莓、哈密瓜等三類果味飲料濃漿未標明生產(chǎn)日期，針對上述違法問題，已立案查處。同時，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營漢堡的“德克士”“麗華德”等快餐店也進行了嚴格排查，未發(fā)現(xiàn)過期或更正日期、篡改食品標簽等違法違規(guī)行為。在執(zhí)法檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格要求快餐企業(yè)落實食品安全主體責任，在做好疫情防控工作的同時，規(guī)范食品安全操作，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

下一步，明水縣市場監(jiān)督管理局將針對晚會曝光的問題舉一反三，加大快餐企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴厲打擊使用過期原材料加工食品等違法行為，一旦發(fā)現(xiàn)偷工減料，使用過期食品等危害消費者合法權(quán)益的行為，將依法依規(guī)予以嚴處，保障群眾舌尖上的安全。（黑龍江省綏化市明水縣市場監(jiān)督管理局 王廣忠）