三只松鼠最近又有新動態(tài)。今年雙11期間，三只松鼠在其天貓旗艦店對外宣發(fā)了方便速食“超大腕”、健康輕食“蜻蜓教練”，以及新式滋補“東方顏究生”三個新品類品牌的一系列新品。據(jù)了解，這幾個品類品牌也即將開啟全面的渠道鋪市計劃。

區(qū)別于過往新品牌獨立的孵化路徑，本次多品類品牌的構(gòu)想借助線上的全域數(shù)字化能力，在充分的數(shù)據(jù)調(diào)研之下，多品類品牌并行推進孵化，面向更為垂直的細分領(lǐng)域、趨勢領(lǐng)域縱深發(fā)展。此舉可以填補三只松鼠作為全品類經(jīng)營品牌的部分品類空缺，拓寬其現(xiàn)有的品類版圖，亦為消費者提供更加豐富多元、差異化、專業(yè)化的購物選擇。

理性養(yǎng)生有“東方” 

如今，“養(yǎng)生”已不再是中老年人的專屬話題，越來越多的年輕人加入了養(yǎng)生的行列。年輕人對養(yǎng)生的理解也遠超傳統(tǒng)范疇，他們正以獨特的視角和方式，重新詮釋著養(yǎng)生之道。中式滋補，正逐步成為現(xiàn)代人的食補新寵。

2023年初，三只松鼠首次將觸角探入了中式滋補的領(lǐng)域，推出了譬如暖心谷物粉、花膠、燕窩等滋補類零食產(chǎn)品。2024年6月，三只松鼠邁開步伐，正式宣布入局新中式滋補賽道。幾個月后，“東方顏究生”以便捷、時尚、簡單、一站式的專業(yè)滋補食養(yǎng)品牌亮相，精準定位于20~45歲追求理性養(yǎng)生的群體。產(chǎn)品圍繞東方滋補原料提煉賣點，主打新式“輕養(yǎng)生”理念，滿足消費者“隨時隨地補充營養(yǎng)”+“理性養(yǎng)生”的需求。

“東方顏究生”推出的首款產(chǎn)品“100%純梨膏”兼具“即食化”“零食化”和“高顏值化”，小巧便攜的包裝設(shè)計，實現(xiàn)隨時隨地補充營養(yǎng)的便捷體驗。

“東方顏究生”在提煉賣點時，突出產(chǎn)品品質(zhì)的認證。其中，梨膏產(chǎn)品的生產(chǎn)伙伴是梨膏行業(yè)標準制定企業(yè)，品牌還邀請了10位專業(yè)的國際營養(yǎng)師為產(chǎn)品背書，輔以多重資格認證，進一步樹立專業(yè)形象。

除了秋梨膏外，豆?jié){粉、燕窩粥禮盒、五谷雜糧粥、天然純蜂蜜、紫薯黑米粥、七色糙米、鐵棍山藥粉等構(gòu)成了“東方顏究生”重要的產(chǎn)品矩陣。

健康輕食選“蜻蜓”

健康輕食“蜻蜓教練”是新品類品牌，以大眾健身和健康代餐場景作為切入點，精準錨定健身減脂這類垂直人群，迎合了當下健康意識的普及和大眾健身熱潮的興起，契合大眾健身人群對于健康輕食的苛刻要求。

跟隨“健康食品零食化”的消費趨勢，三只松鼠向著“泛輕食”概念演進。具體表現(xiàn)為產(chǎn)品形態(tài)多元化，口味和口感不斷改良，食用方式便利。截至10月25日，“蜻蜓教練”已陸續(xù)上線蕎麥面、十色糙米飯團、藜麥雜糧煎餅、格蘭諾拉烘焙燕麥片等6款產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計上均充分考慮了便捷性與高效性，采用獨立包裝，滿足即食需求。

據(jù)悉，“蜻蜓教練”后續(xù)產(chǎn)品規(guī)劃將推出一系列高端性價比的大眾輕食產(chǎn)品，也將堅果的品類優(yōu)勢在輕食領(lǐng)域進行重點輻射，重點打造格蘭諾拉烘焙燕麥片、代餐奶昔、燕麥棒等新品，從口味、品種等多維度滿足消費者的不同喜好。

大大滿足就在“超大腕”

“超大腕”是三只松鼠打造的專業(yè)方便速食新品牌，從品牌命名中就可以直觀的感受到“超大腕”的產(chǎn)品特色。與前兩個主打“健康”的新品類品牌不同，“超大腕”追求的是“每款都實在”，讓消費者“每頓都吃好”。

在傳統(tǒng)方便速食普遍以小巧、便攜為賣點的時候，“超大腕”則反其道而行之，以“更大規(guī)格、更多配料”為兩大原則，專注于打造大份量、用料實在的系列產(chǎn)品，滿足消費者對份量與滿足感的追求。

在產(chǎn)品開發(fā)上，圍繞“更大規(guī)格，更多配料”，“超大腕”確保每一款產(chǎn)品都能在市場上形成鮮明的差異化競爭優(yōu)勢。以螺螄粉這款單品為例，市面上主流的螺螄粉規(guī)格多在300克，“超大腕”螺螄粉則是330克甚至更大的規(guī)格。除此之外，還會添加更多“螺螄粉搭子”，比如加一個鹵蛋，或者加一個炸蛋。

長期以來，方便速食行業(yè)同質(zhì)化嚴重，多品類、多規(guī)格、多口味產(chǎn)品的打造成為“超大腕”的突破口。緊跟市場趨勢，“超大腕”同時關(guān)注地域特色美食與代餐場景的需求變化，安徽板面、重慶小面、粉耗子、武漢熱干面、淮南牛肉湯等國內(nèi)豐富的地域特色美食成為“超大腕”待上品項。

“超大腕”還捕捉到了國際美食在方便速食市場中的潛力。在全球化日益加深的今天，帶有“韓式”“日式”“意式”概念的“異域風(fēng)情”方便速食產(chǎn)品往往能夠吸引更多消費者的關(guān)注。因此，“超大腕”也將重點打造火雞面、意大利面這類海外特色趨勢產(chǎn)品。

緊密契合當代消費需求的變遷軌跡，三只松鼠不斷挖掘人群、場景、消費趨勢等方面的新可能。據(jù)悉，三只松鼠新品類品牌的孵化，遠不止于上述提及的三大領(lǐng)域。接下來，巧克力、高端堅果等品類，都將推出新的品類品牌，以搶占更多的市場機會，給消費者提供更專業(yè)的供給。

在當前零售渠道變革大趨勢下，三只松鼠的多品牌布局會書寫出怎樣的故事，一起拭目以待。