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泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速部署摸排下架封存涉事扣肉
針對(duì)“3·15”晚會(huì)曝光的阜陽(yáng)市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司等3家公司用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉問(wèn)題，福建省泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速部署全市范圍內(nèi)的排查檢查工作，全面摸排流入泉州的涉事梅菜扣肉。
泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)福建省食品安全信息追溯平臺(tái)關(guān)于涉事梅菜扣肉在泉銷(xiāo)售情況，迅速鎖定并深入經(jīng)營(yíng)涉事產(chǎn)品的食品批發(fā)商行、學(xué)校食堂等進(jìn)行檢查，清點(diǎn)核查其進(jìn)貨數(shù)量、庫(kù)存、銷(xiāo)售數(shù)量等相關(guān)信息，并對(duì)涉事產(chǎn)品先行進(jìn)行登記、下架和封存。
“3·15”晚會(huì)后，市場(chǎng)監(jiān)管人員連夜入戶(hù)摸排
截至3月16日上午，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員373人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位561家次，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)涉事產(chǎn)品的食品經(jīng)營(yíng)單位136家，并對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行下架封存。
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