中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夜色來(lái)臨，山東省寧陽(yáng)縣的大街小巷、飯店菜館，食客熙熙攘攘，一縷歲月靜好的人間煙火升騰在這夏秋交接之際。人們大口朵頤的同時(shí)，餐盤中的牛羊肉等肉制品是否貨真價(jià)實(shí)、質(zhì)量是否安全可靠，是大家關(guān)心關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

為保障人民群眾吃得更安心、更放心，讓這小城的人間煙火既溫暖又走心，讓這桌間的美食既安全又放心，山東省寧陽(yáng)縣公安局、寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定在全縣聯(lián)合開展嚴(yán)打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)。

從9月19日起，集中利用一個(gè)月左右的時(shí)間，縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組成專項(xiàng)行動(dòng)聯(lián)合檢查組，聚焦人民群眾關(guān)注的“燒烤店”“火鍋店”“大排檔”及旅游城市風(fēng)味零售店，進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查。執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中，重點(diǎn)查看有無(wú)制售假劣牛、羊、驢肉制品，有無(wú)濫用甲醛等物質(zhì)加工毛肚、血旺，以及鹵肉制品非法添加等問題。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違反食品安全法律法規(guī)問題，縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加大處罰力度、強(qiáng)化行刑銜接，實(shí)施全環(huán)節(jié)、全鏈條打擊，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

截至目前，共檢查“燒烤店”、“火鍋店”及“大排檔” 70余家，發(fā)現(xiàn)索證索票不完整、原料肉儲(chǔ)存不規(guī)范等問題，均由屬地監(jiān)管所下達(dá)責(zé)令限期改正。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合縣公安局持續(xù)深入開展嚴(yán)打夜市假劣肉制品違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化貫通協(xié)同、銜接配合，守一城人間煙火、護(hù)一方百姓平安?。ê尉慈A 張珍）