中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障廣大旅客在旅途中的飲食安全，預(yù)防和控制食品安全事故的發(fā)生，安徽省當(dāng)涂縣江心市場(chǎng)監(jiān)管所近期對(duì)轄區(qū)太白島高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全專項(xiàng)檢查。

此次針對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)餐飲店、超市、便利店的食品安全情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶的證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有健康證明，食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，餐飲具清洗消毒是否到位，以及食品添加劑的使用是否合法合規(guī)等。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)戶存在食品原料儲(chǔ)存堆碼不當(dāng)、操作區(qū)域積水等問題。對(duì)此，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并要求經(jīng)營(yíng)戶立即整改，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，提高食品安全和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位14家，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患3處。通過這次檢查，有效凈化了高速公路服務(wù)區(qū)的食品安全環(huán)境，為廣大旅客的旅途飲食安全提供了有力保障。

該所負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加大對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全的監(jiān)管力度，確保春運(yùn)期間旅客飲食安全。同時(shí)也提醒廣大旅客，在就餐時(shí)要注意觀察食品安全狀況，選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的餐飲單位就餐，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，維護(hù)自己的合法權(quán)益。（卞磊）