中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效排查消除食品安全隱患，1月以來(lái)，安徽省巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局先后組織開(kāi)展以學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位為檢查對(duì)象的“校園食品安全統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”活動(dòng)，并邀請(qǐng)人大代表、消費(fèi)者代表、行業(yè)協(xié)會(huì)代表開(kāi)展春節(jié)前餐飲、流通環(huán)節(jié)食品安全“你點(diǎn)我檢”等系列活動(dòng)。

巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，先后對(duì)1家校外供餐單位、4所學(xué)校食堂、4家散裝白酒經(jīng)營(yíng)店開(kāi)展食品安全“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)、是否嚴(yán)格落實(shí)日管控周排查月調(diào)度措施、是否落實(shí)食堂防鼠八項(xiàng)措施等；檢查散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等是否符合要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，督促立即整改并跟蹤閉環(huán)。扎實(shí)做好春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，加大對(duì)米、面、油、調(diào)味品等重點(diǎn)產(chǎn)品檢查力度，邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展節(jié)前食品安全“你點(diǎn)我檢”15批次。

下一步，巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、白酒小作坊、年夜飯承辦單位、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等開(kāi)展檢查和食品安全抽檢工作，切實(shí)保障廣大群眾春節(jié)期間飲食安全。（巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局 黃慶）