中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面貫徹落實(shí)省市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作部署，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障在校師生飲食安全，日前，由碭山縣食安辦、教育局、公安局、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局組成的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動巡查工作專班，深入學(xué)校食堂一線開展巡查工作。

巡查組先后對碭山中學(xué)第一食堂、第二食堂、第三食堂的主體資格、學(xué)校食品安全主體責(zé)任、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、餐飲具清洗消毒、工作人員健康管理、原材料采購及索證索票制度、食品留樣記錄等情況進(jìn)行了全面檢查。   

對檢查中發(fā)現(xiàn)的三防措施不到位、日管控落實(shí)不到位、清洗消毒不規(guī)范等問題，巡查人員現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，并下達(dá)了責(zé)令整改通知書，督促學(xué)校食堂限期整改到位。

下一步，巡查組將對全縣學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋巡查，查深查實(shí)查細(xì)，捋清問題清單，建立整改臺賬，明確整改時(shí)限，及時(shí)消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保巡查取得實(shí)效。(仇海紅)