中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全無小事，為進一步加強食品安全宣傳工作，提高轄區(qū)居民的食品安全意識，近日，安徽省郎溪縣十字市場監(jiān)管所在轄區(qū)集貿(mào)市場開展以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。

本次活動以發(fā)放宣傳資料及現(xiàn)場答疑的方式開展，工作人員從食材購進、清洗、儲存說起，在保持清潔、生熟分開、食材完全煮熟、食物要保持在安全溫度下、確保水和食物原材料安全等方面詳細講解食品安全要點，引導(dǎo)轄區(qū)居民廣泛參與，現(xiàn)場解答群眾疑惑5人次。

開展集貿(mào)市場“食品安全你點我檢”活動，檢查結(jié)果在市場大屏上循環(huán)滾動。同時向轄區(qū)居民及經(jīng)營戶宣傳食品安全“兩個責(zé)任”及“反食品浪費”等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求各經(jīng)營戶落實食品安全主體責(zé)任，誠信經(jīng)營。暢通12315投訴舉報渠道，引導(dǎo)消費者在遇到問題時及時進行維權(quán)。進一步提高群眾參與度，深化食品安全社會共治。

下一步，該所將結(jié)合日常監(jiān)管，加大巡查力度，不定期開展形式多樣的食品安全宣傳活動，進一步提高轄區(qū)居民食品安全素養(yǎng)，積極營造人人關(guān)注人人參與的食品安全氛圍。（通訊員 嚴(yán)敏）