中國質量新聞網訊 根據轄區(qū)食品生產經營特點和上級統一部署，安徽省郎溪縣梅渚鎮(zhèn)積極部署，把屬地管理責任和企業(yè)主體責任有機統一，相互銜接、貫通協同，形成工作閉環(huán)，全力推進“兩個責任”落實。

扎實推進食品經營者主體責任落實。通過制度的建立，推進食品生產經營者主體責任標準的落實。重點監(jiān)督食品生產經營者履行進貨查驗記錄義務，保證食品來源可溯，去向可查。督促履行自查義務，對超過保質期、不符合食品安全標準等問題食品停止銷售。經營有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求食品時，監(jiān)督其溫控設備運行情況。在主體責任落實有形化、具體化上下功夫。

嚴格推進食品安全屬地責任落實。制定包保任務，壓實責任。對食品安全監(jiān)管平臺食品生產經營主體數據進行核對完善，摸清底子，精準分層分級，并進行層級對應。按照“包保”要求，實行包保責任清單制，確保包保企業(yè)全覆蓋，全面開展包保巡查督查工作。

部門聯動開展聯合執(zhí)法。針對端午節(jié)日特點，鎮(zhèn)食品安全分管領導帶隊鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所、農業(yè)農村等部門開展聯合檢查、督查，發(fā)現問題立即要求生產經營主體進行整改，對無法現場整改的下達責令整改文書，對違法違規(guī)問題進行立案查處。（張遠強）