中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 高考來臨，內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，強化市場監(jiān)管，切實維護好高考期間廣大師生飲食安全，努力為考生營造良好的考試環(huán)境，全力以赴護航高考。

明確責任，抽調(diào)專人成立2023年中高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)置駐點現(xiàn)場指導(dǎo)，負責高考期間食品安全、考點周邊經(jīng)營戶巡查等保障工作的部署、協(xié)調(diào)、督查、檢查及應(yīng)急處置。

提前介入，加強與教育部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，對考點學校食堂、周邊食品零售店和餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查。重點查看人員健康管理、食材采購查驗、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、后廚衛(wèi)生等情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題、隱患，提出整改意見，并跟蹤整改結(jié)果，積極消除食品安全隱患。截至目前，累計排查相關(guān)食品經(jīng)營單位60家次。

駐點監(jiān)督，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干對高考考點進行駐點保障，對原料采購、加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全過程實時監(jiān)督?？荚嚻陂g，將每天對考點食堂使用的蔬菜進行農(nóng)藥殘留快速檢測，從源頭上把好食品安全入口關(guān)。

強化宣傳，利用多種媒介發(fā)布消費預(yù)警，積極引導(dǎo)考生選擇證照齊全、環(huán)境整潔、管理水平較高的餐飲服務(wù)單位就餐，不食用生冷食品、不潔食品和過期食品，不在無證攤點、路邊攤點用餐。減少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升廣大考生及家長的食品安全意識和自我保護能力，以良好的狀態(tài)迎戰(zhàn)高考。

值班值守，加強與教育、衛(wèi)健、公安、城管等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動，實行24小時值班值守，暢通12315、12345投訴舉報渠道，及時妥善處理各類食品安全投訴舉報，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，確保平安高考。（徐鳳仙）