中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省平鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通股聯(lián)合消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)股到平鄉(xiāng)縣立釗超市一店現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)以“三個(gè)建立”來(lái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

一是建立健全食品安全管理制度。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對(duì)本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員并加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。

二是建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。平鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)的預(yù)包裝食品、散裝食品以及食品農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，臺(tái)賬應(yīng)如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。

三是建立消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站工作制度。平鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)立釗超市多家分店的消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站工作人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)，與各類(lèi)經(jīng)典案例進(jìn)行對(duì)比說(shuō)明，為服務(wù)站工作人員講解消費(fèi)維權(quán)知識(shí)，并對(duì)全國(guó)12315平臺(tái)ODR企業(yè)在線(xiàn)如何操作進(jìn)行講解培訓(xùn)，要求各服務(wù)站做好七日無(wú)理由退換貨臺(tái)賬、消費(fèi)者投訴舉報(bào)臺(tái)賬的日常登記填寫(xiě)，進(jìn)一步提升消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站處理消費(fèi)投訴業(yè)務(wù)能力。（通訊員 楊云）