中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營戶散裝食品經(jīng)營行為，最大限度降低散裝食品安全風(fēng)險，連日來，甘肅省靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展散裝食品專項檢查。

此次檢查以農(nóng)貿(mào)市場，大中型商超、散裝食品銷售店為重點(diǎn)經(jīng)營場所，一是督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，靠實(shí)責(zé)任、加強(qiáng)管理，消除隱患；二是著重檢查從事接觸散裝食品的工作人員所持健康證是否有效，操作時是否落實(shí)好各項防護(hù)措施；三是檢查經(jīng)營主體散裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)及散裝食品經(jīng)營者依法查驗(yàn)供貨者證明文件、建立散裝食品進(jìn)出貨臺賬情況；四是指導(dǎo)經(jīng)營者做好散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識及直接入口和現(xiàn)場制售的食品防護(hù)管理。

截至目前，全局共檢查散裝食品銷售單位45家，發(fā)現(xiàn)散裝食品防護(hù)措施不到位，標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范等隱患問題8個，已現(xiàn)場整改6個，還有2個問題要求限期整改。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）