中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年以來，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局以食品小作坊服務(wù)監(jiān)管為切口，把市場監(jiān)管職能貫穿到為企服務(wù)的全過程，在監(jiān)管中體現(xiàn)服務(wù)、在服務(wù)中實現(xiàn)管理，助力該市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全市共有18家食品小作坊獲評江蘇省“名特優(yōu)”稱號、6家食品小作坊獲評江蘇省“示范”稱號，申報數(shù)和獲評數(shù)位均列揚州市第一，位居江蘇省前列。

按照看得見、說得清、抓得起、可操作原則，出臺食品小作坊生產(chǎn)目錄、生產(chǎn)負面清單，建立“通用與個性化”相結(jié)合的“8+X”管理制度?！?”即八項通用制度：進貨檢查驗收制度，食品安全自檢制度，健康檢查和健康檔案管理制度，從業(yè)人員學習培訓制度，食品運輸、貯存管理制度，生產(chǎn)加工場所及食品銷售管理制度，不合格食品退市制度以及自查制度；“X”即根據(jù)行業(yè)個性化設(shè)置的關(guān)聯(lián)制度，構(gòu)建起權(quán)責對等、責任清晰、履責到位的全鏈條、閉環(huán)式責任落實體系。

創(chuàng)立服務(wù)型監(jiān)管新模式，按照監(jiān)管“無事不擾”、服務(wù)“無處不在”原則，綜合運用信用監(jiān)管、智慧化監(jiān)管手段，合理確定、動態(tài)調(diào)整抽查比例和頻次，實施差異化服務(wù)監(jiān)管；強化“監(jiān)檢結(jié)合”，對小作坊進行全覆蓋監(jiān)督抽檢，進行不合格原因分析和隱患排查，促進小作坊不斷提升意識、改進工藝；充分運用標準、計量、質(zhì)量、知識產(chǎn)權(quán)、檢驗檢測等一攬子職能優(yōu)勢，為食品小作坊解難解憂，實現(xiàn)全市65家小作坊注冊商標82個，納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1家、制定產(chǎn)品企業(yè)標準1家、升級為企業(yè)3家；圍繞“事前指導、事中監(jiān)管、事后回訪”，對接食品小作坊剛性需求，把服務(wù)貫穿于監(jiān)管全過程，實現(xiàn)社會與經(jīng)濟效益“雙贏”，累計增加農(nóng)村就業(yè)1387人，實現(xiàn)人均收入5.16萬元。（江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 吳云鵬）