中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)做好2022年中、高考期間校園食品安全監(jiān)督工作，根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)總體要求，連日來(lái)，甘肅省瑪曲縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大監(jiān)管力度，組織執(zhí)法人員開(kāi)展中、高考期間校園食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，為中高考期間師生食品安全保駕護(hù)航。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，一是重點(diǎn)檢查各考點(diǎn)學(xué)校的飲用水、學(xué)校食堂食品及原料采購(gòu)、餐用具消毒管理、食品留樣等食品安全責(zé)任制度以及食品安全應(yīng)急預(yù)案制定和落實(shí)情況；督促學(xué)校食堂從業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，要求學(xué)校對(duì)考生開(kāi)展針對(duì)性的考前食品安全知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)考生安全飲食、科學(xué)膳食，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。當(dāng)下是常態(tài)化疫情防控的重要階段，要求學(xué)校在統(tǒng)籌做好疫情防控工作同時(shí)，必須高度重視食品安全工作，把好高考期間食品進(jìn)貨渠道的各個(gè)環(huán)節(jié)，各種食材烹飪一定要熟透，堵住漏洞，消除隱患，著力解決學(xué)校食品安全管理中存在的突出問(wèn)題，堅(jiān)決把風(fēng)險(xiǎn)控制在最低范圍內(nèi)，確保師生在高考期間的用餐安全。二是對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)超市及餐飲服務(wù)單位食品采購(gòu)進(jìn)貨索證索票、儲(chǔ)存管理以及從業(yè)人員健康管理、食品及食品原料采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況重點(diǎn)進(jìn)行檢查。三是檢查文具店出售的學(xué)習(xí)用具質(zhì)量安全，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有毒有害等“三無(wú)”文具。同時(shí)，在檢查過(guò)程中還要求各經(jīng)營(yíng)單位，一要在產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)渠道、查驗(yàn)記錄、操作過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)控制等方面要嚴(yán)格把關(guān)；二要堅(jiān)決禁止銷(xiāo)售不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、“三無(wú)”等不合格產(chǎn)品，特別是文具；三要全面自查、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，及時(shí)消除各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大考生的消費(fèi)安全。

下一步，瑪曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全網(wǎng)格化管理機(jī)制，嚴(yán)肅查處銷(xiāo)售“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。做到食品安全與疫情防控雙保障，共同營(yíng)造一個(gè)健康、平安、溫馨的中考、高考環(huán)境。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）