中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著開學(xué)季的到來，為切實(shí)保障縣內(nèi)校園食堂食品安全，切實(shí)做好秋季開學(xué)季學(xué)校食堂食品安全工作，9月1日起，安徽省青陽縣市場監(jiān)督管理局開展開學(xué)季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動。
檢查中，執(zhí)法人員針對各學(xué)校食堂的證照情況、食品安全管理制度、進(jìn)貨票據(jù)索證索票、后廚人員健康證明、新冠疫苗接種情況、防疫物資準(zhǔn)備情況、后廚衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查，并對菜品加工、留樣和餐具洗消、廚余垃圾處理等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保各環(huán)節(jié)不留安全隱患和任何死角。
下一步，將對縣內(nèi)各校園周邊的食雜店及餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，切實(shí)為學(xué)校師生飲食安全保駕護(hù)航。（通訊員 方恒）
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