中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   自我革命找短板，鉚足干勁再出發(fā)。安徽泗縣市場監(jiān)管局10月16日上午召開文明餐桌提升行動(dòng)和餐飲油煙治理推進(jìn)行動(dòng)再發(fā)動(dòng)再發(fā)力大會(huì)，刀刃向里，深刻剖析工作中存在的短板，堵塞漏洞，補(bǔ)缺補(bǔ)差，以壯士斷腕的決心，鼓舞士氣再出發(fā)。該局主任科員武仲強(qiáng)主持會(huì)議。分管領(lǐng)導(dǎo)和城區(qū)兩所全體人員、直屬機(jī)構(gòu)綜合執(zhí)法局食品中隊(duì)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，城區(qū)兩所、綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)了前期工作開展情況和存在的短板。分管領(lǐng)導(dǎo)分別就文明餐桌推進(jìn)行動(dòng)和餐飲油煙治理推進(jìn)行動(dòng)的工作開展、督查要求進(jìn)行了專題安排和深刻剖析。

黨組書記、局長曹飛出席會(huì)議并強(qiáng)調(diào)，全體人員對(duì)文明餐桌推進(jìn)行動(dòng)要認(rèn)識(shí)到位、宣傳到位、措施到位、處罰到位。談到餐飲油煙治理推進(jìn)行動(dòng)，他還送了參會(huì)人員三句話，一是為什么干，二是怎么干，三是干不好怎么辦。

會(huì)議指出，開展油煙治理推進(jìn)行動(dòng)，打響藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)解決油煙擾民問題事關(guān)民生，是文明創(chuàng)建的需要，要提升政治站位，要高度重視。要強(qiáng)化源頭管控，責(zé)任到人，強(qiáng)化清洗處罰，強(qiáng)化執(zhí)法辦案。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，對(duì)文明餐桌工作，要認(rèn)識(shí)到位，宣傳到位，措施到位，處罰到位。在工作中要督促餐飲單位推行小碟菜，配備“公勺公筷”，提醒餐飲單位提示消費(fèi)者用餐時(shí)少點(diǎn)菜、吃不完打包，要通過立案處罰等形式，推動(dòng)工作落實(shí)。

會(huì)議要求，全體人員要進(jìn)一步提高政治站位，進(jìn)一步明確工作任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，進(jìn)一步強(qiáng)化處罰震懾，形成責(zé)任追究。要開展好餐飲污水治理、油煙治理、星級(jí)評(píng)定、餐飲行業(yè)提升、文明餐桌推進(jìn)行動(dòng)、農(nóng)貿(mào)市場提升行動(dòng)六大行動(dòng)，切實(shí)抓好工作落實(shí)，助力打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，掀起新一輪的餐桌革命。

值得一提的是，會(huì)議就餐飲油煙治理工作干不好怎么辦，提出三點(diǎn)要求，對(duì)工作不力的要進(jìn)行嚴(yán)格的責(zé)任追究：一是取消一切評(píng)先評(píng)優(yōu)晉級(jí)機(jī)會(huì)，二是嚴(yán)格兌現(xiàn)保證金制度，三是對(duì)不稱職干不好不勝任的予以調(diào)離。

與其說是一場動(dòng)員會(huì)，不如說是一次思想上的自我革命，自我洗禮。會(huì)上，分管領(lǐng)導(dǎo)和發(fā)言的同志分別進(jìn)行深刻檢討，兩位分管領(lǐng)導(dǎo)安排同一項(xiàng)工作、一把手親自部署，以強(qiáng)化與會(huì)人員的思想認(rèn)識(shí)，向參會(huì)人員和社會(huì)各界傳遞局黨組堅(jiān)決開展好餐飲油煙治理和文明餐桌行動(dòng)，助力藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的決心。

根據(jù)會(huì)議安排，下一步，該局將在每月20日以后，對(duì)五大行動(dòng)效果進(jìn)行一次督查通報(bào)，將繼續(xù)重點(diǎn)就“公勺公筷”、光盤行動(dòng)等文明餐桌推進(jìn)行動(dòng)、餐飲油煙定期清洗、自洗承諾戶設(shè)備清洗情況、油煙凈化設(shè)施安裝情況進(jìn)行全方位督查，并嚴(yán)格兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。

此前，局督查辦組織多人兵分兩路對(duì)城區(qū)的文明餐桌提升行動(dòng)和餐飲油煙治理推進(jìn)行動(dòng)效果進(jìn)行了多輪次督查，并形成常態(tài)化督查機(jī)制。同時(shí)組織食品稽查中隊(duì)執(zhí)法人員，通過加強(qiáng)油煙凈化設(shè)施快速檢測、加強(qiáng)宣傳、及時(shí)受理油煙擾民問題舉報(bào)投訴等形式，共對(duì)152臺(tái)餐飲油煙凈化設(shè)施進(jìn)行了快速檢測，并委托第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測5臺(tái)餐飲油煙凈化設(shè)施，并聯(lián)合縣電視臺(tái)進(jìn)行了一次夜查活動(dòng)，還在該臺(tái)做了一期專題宣傳節(jié)目，解決油煙擾民問題22件。

此外，該局還通過召開誓師大會(huì)、調(diào)度會(huì)、多次動(dòng)員部署、督促全縣各餐飲單位逐戶簽訂《堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣承諾書》、印制發(fā)放3000份《厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》、制作發(fā)放11000個(gè)宣傳桌牌、張貼4000份宣傳標(biāo)語、在城區(qū)各家大型酒店28部電梯內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置電子顯示屏統(tǒng)一制作“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”內(nèi)容多媒體音視頻資料進(jìn)行播放宣傳、在每個(gè)酒店大廳內(nèi)統(tǒng)一制作4塊“易拉寶”宣傳牌、督促各沿街店鋪、機(jī)關(guān)單位食堂等配備LED顯示屏的單位、個(gè)人以滾動(dòng)字幕播出堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣專題行動(dòng)宣傳標(biāo)語等多種形式，不斷加強(qiáng)社會(huì)宣傳，引導(dǎo)公眾形成使用“公勺公筷”、厲行節(jié)約的良好風(fēng)尚。（通訊員 于曉蕾）