中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （李倩 喬正安） 中秋、國慶節(jié)假日即將來臨，為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，保障公眾飲食健康安全，陜西安康市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展中秋國慶食品安全大檢查。

本次大檢查突出了節(jié)日食品消費(fèi)的特點(diǎn)，重在排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患和落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。全市先后檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)16家次；小作坊158家次；檢查食品流通企業(yè)2658家次；檢查餐飲2146家次；通過檢查排查，全力保障節(jié)日食品安全。

開展食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。安康市縣區(qū)聯(lián)動(dòng)，加大對(duì)節(jié)日熱銷食品，特別是月餅生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，落實(shí)全過程的質(zhì)量安全控制制度，確保出廠食品質(zhì)量安全。深入排查食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)和隱患，嚴(yán)厲查處使用非食用物質(zhì)、回收原料生產(chǎn)食品、降低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問題。

開展流通環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法檢查。以旅游景區(qū)、車站機(jī)場、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以月餅、肉制品、乳制品、酒類等熱銷食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以大型商超、批發(fā)市場、集貿(mào)市場為重點(diǎn)單位，針對(duì)性地集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。

開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法檢查。以高速公路服務(wù)區(qū)、機(jī)場車站、旅游景區(qū)及周邊小餐飲、地方特色飲食街、夜市、農(nóng)家樂、超市、便利店、連鎖餐飲服務(wù)單位、大中型餐館等為重點(diǎn)，聯(lián)合交通、旅游等部門組織開展食品安全大排查、大治理，及時(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位建立節(jié)儉消費(fèi)提醒提示制度，在醒目位置張貼“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”節(jié)約標(biāo)識(shí)，主動(dòng)提示和引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、文明用餐，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)。