中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，防范和杜絕食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，安徽省泗縣大莊市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)幼兒園進(jìn)行秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

一是強(qiáng)化責(zé)任分工，加強(qiáng)跟蹤督查。為確保此次專項(xiàng)檢查高效有序開展，成立了以鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)屬地管理的原則，強(qiáng)化網(wǎng)格化監(jiān)管，將每個(gè)學(xué)校的檢查、督促整改都落實(shí)到具體，并全程跟蹤督查專項(xiàng)檢查工作，確保檢查任務(wù)落到實(shí)處。

二是督促自查自糾，落實(shí)主體責(zé)任。此次檢查堅(jiān)持將日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)整治與學(xué)校自查自糾相結(jié)合，堅(jiān)持將檢查與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結(jié)合，不斷落實(shí)學(xué)校食堂主體責(zé)任。督促學(xué)校從組織制度建設(shè)、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加劑情況、明廚亮灶等幾個(gè)方面開展自查自糾工作，主動(dòng)排查食品安全隱患，及時(shí)上報(bào)自查情況。

三是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出檢查重點(diǎn)。此次檢查將檢查重點(diǎn)放在學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。同時(shí)，開展校園周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，不斷規(guī)范校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)行為。

四是狠抓整改落實(shí)，鞏固檢查成效。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，規(guī)定其限期整改，定期回訪檢查，對(duì)整改措施不落實(shí)、敷衍塞責(zé)的單位將依法嚴(yán)肅處理。同時(shí)，廣泛動(dòng)員師生及家長(zhǎng)參與食品安全監(jiān)督，為校園營(yíng)造安全、放心的食品安全氛圍。（陳康 通訊員 于曉蕾）