本報(bào)訊 （張飛燕 記者李培晞）自今年3月以來(lái)，江西省贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了為期3個(gè)月的餐飲安全監(jiān)管整治行動(dòng)，旨在強(qiáng)化餐飲單位食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，守護(hù)廣大人民群眾飲食安全。

經(jīng)過(guò)集中排查整治，目前各分局正在對(duì)照前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，落實(shí)掛賬銷號(hào)和常態(tài)化高質(zhì)量監(jiān)管，既做好當(dāng)下改，更推進(jìn)長(zhǎng)久立。

據(jù)了解，此次排查整治行動(dòng)重點(diǎn)放在基礎(chǔ)條件較差、衛(wèi)生狀況有待改善的小餐飲店和主營(yíng)餐飲外賣業(yè)務(wù)的店鋪。執(zhí)法人員深入排查餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到預(yù)防在先、處置在前，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

“我們接受了市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員的建議，重新粉刷了墻面并加裝防鼠擋板和滅蠅燈，現(xiàn)在整個(gè)店面都亮堂干凈了許多，生意也比之前好了?！闭仑晠^(qū)四季小館餐飲店的呂老板笑著說(shuō)道，“這真是花小錢(qián)賺大錢(qián)！”

截至目前，章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查全區(qū)餐飲服務(wù)單位5764家次，檢查覆蓋率99.3%，累計(jì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題數(shù)3121個(gè)，完成整改3058個(gè)，完成整改比例98%。

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