“煙火氣”升騰 “夜經(jīng)濟(jì)”回暖

——湖南長(zhǎng)沙市消費(fèi)市場(chǎng)見(jiàn)聞

□ 新華社記者 劉良恒

澆上一勺油亮肉湯，蓋上一層噴香澆頭，拌上一些剁椒酸菜，一碗碗色香味俱全的長(zhǎng)沙米粉讓食客大呼過(guò)癮。

夜幕降臨，位于湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)竹塘西路的易裕和粉面館里，店主易軍笑容滿面，忙著招呼進(jìn)進(jìn)出出的食客。“端午期間，晚上來(lái)吃粉的人比較多，生意還不錯(cuò)?！币总娬f(shuō)。

米粉是長(zhǎng)沙夜市必不可少的傳統(tǒng)美食。作為長(zhǎng)沙米粉市場(chǎng)的網(wǎng)紅品牌，易裕和粉面館營(yíng)業(yè)面積超過(guò)2000平方米，擁有很高人氣。易軍告訴記者，三四月份長(zhǎng)沙發(fā)生輸入性疫情，那段時(shí)間生意受到一定影響，如今已基本恢復(fù)正常。

“現(xiàn)在，每天營(yíng)業(yè)額有1萬(wàn)多元，差不多是去年同期的9成水平?！币总娬f(shuō)。

紅燦燦的小龍蝦、香氣四溢的烤串兒、清涼解膩的冰鎮(zhèn)啤酒……端午節(jié)晚上，位于長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)咸嘉湖街道潤(rùn)澤園小區(qū)內(nèi)的“靚蝦二哥”龍蝦店格外熱鬧，“煙火氣”十足，店外還有一些慕名而來(lái)的食客等位。

“靚蝦二哥”龍蝦店在長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)上小有名氣，受到不少年輕食客追捧。“去年4月，我的龍蝦店重新裝修后營(yíng)業(yè)，店面擴(kuò)大1倍，面積超過(guò)400平方米，環(huán)境改善、品質(zhì)升級(jí)后，生意比以前更火爆。”店主劉權(quán)告訴記者，疫情反彈造成的影響逐漸減弱，基本上不用擔(dān)心客源，每天營(yíng)業(yè)額在4萬(wàn)元左右。

2022年三四月份，長(zhǎng)沙出現(xiàn)一輪由輸入病例引發(fā)的疫情，原本“五味烹調(diào)、三鮮蒸炸”的“煙火氣”受到抑制。疫情控制之后，長(zhǎng)沙立即推出一系列促消費(fèi)舉措。

在湖南省商務(wù)部門統(tǒng)一安排下，長(zhǎng)沙市打出政策“組合拳”，推出四季主題促消費(fèi)活動(dòng)，確?！懊考居兄黝}、每月有活動(dòng)、每周有促銷”。入夏以后，陸續(xù)推出啤酒小龍蝦夜光廟會(huì)、汽車消費(fèi)節(jié)、潮流美妝節(jié)、家電下鄉(xiāng)以舊換新等應(yīng)季活動(dòng)。

端午假期，長(zhǎng)沙連續(xù)3天上演“一江兩岸”燈光秀，吸引了大批市民觀看。

揚(yáng)帆夜市是長(zhǎng)沙市規(guī)模最大的夜市，有300多個(gè)攤位，吸納就業(yè)人員約800人，涵蓋小吃、水果、服裝、百貨等品類。受疫情影響，揚(yáng)帆夜市曾短暫休市，復(fù)市后馬上又恢復(fù)了往日的人氣。

揚(yáng)帆夜市所在的長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)東屯渡街道揚(yáng)帆社區(qū)黨支部書(shū)記楊宇說(shuō)，在長(zhǎng)沙疫情得到有效控制后，夜市管理方給所有商戶減免了一個(gè)月租金。疫情發(fā)生前，夜市日均客流量超過(guò)5萬(wàn)人，目前客流量已接近平均水平。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》