本報(bào)訊 （孫 淵 侯 坤）近日，遼寧省錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者：食金啖銀有風(fēng)險(xiǎn)，奢靡之風(fēng)不可取。

據(jù)了解，如今，各種網(wǎng)紅食品層出不窮，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品在市場(chǎng)上出現(xiàn)，常見于金箔酒、壽司、乳酪、蛋糕、巧克力、冰淇淋等。個(gè)別商家還以此為消費(fèi)噱頭，用“鑲金鍍銀”的違法行為宣揚(yáng)奢靡之風(fēng)，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，那這些看起來(lái)高端、聽起來(lái)上檔次的食物并不安全。根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不屬于食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。因此，食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購(gòu)銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局倡導(dǎo)廣大市民科學(xué)理性消費(fèi)，切勿盲目消費(fèi)、跟風(fēng)消費(fèi)，共同抵制“食金之風(fēng)”。錦州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，持續(xù)整治食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)違法違規(guī)行為。同時(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)各界監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品行為，及時(shí)撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，共同維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【消費(fèi)提示】