本報(bào)訊 （喬艷強(qiáng) 記者 秦海峰）6月9日，2021年全國食品安全宣傳周（山西）活動啟動儀式在山西大學(xué)舉行。

啟動儀式上，山西省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長張九萍表示，全國食品安全宣傳周是帶動全社會積極參與食品安全共建共治共享新發(fā)展格局的重要舉措，各有關(guān)部門要凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，努力培養(yǎng)全社會科學(xué)消費(fèi)食品和拒絕餐飲浪費(fèi)行為的意識，做“光盤行動”的實(shí)踐者、監(jiān)督者和宣傳者，推進(jìn)食品安全和餐飲節(jié)約社會共治。

宣傳周活動期間，山西省將組織開展全國食品安全工作先進(jìn)集體和個(gè)人系列宣傳、企業(yè)信息化追溯體系建設(shè)現(xiàn)場觀摩、大學(xué)教授與小學(xué)生的一堂“食育健康體驗(yàn)課”、食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)公眾開放日、全省食品安全工作信息交流研討會等主場活動。山西省各地同步圍繞“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”主題，通過開展一系列豐富多彩、互動性強(qiáng)的宣傳活動，進(jìn)一步強(qiáng)化市場主體誠信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治。

《中國質(zhì)量報(bào)》【食品安全宣傳周特別報(bào)道】