筑牢進(jìn)口冷凍食品疫情防控安全線

廣州實(shí)現(xiàn)3874萬(wàn)件進(jìn)口冷凍食品“每件必檢”

□ 本報(bào)記者 王 越

進(jìn)口冷凍食品如何做到“每件必檢、件件消毒”，集中監(jiān)管倉(cāng)又是如何入庫(kù)、檢驗(yàn)與消毒？帶著這樣的問(wèn)題，記者參加了4月28日上午廣東省廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦的進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)媒體開放日活動(dòng)。

在廣州市澳興冷鏈供應(yīng)有限公司（以下簡(jiǎn)稱澳興公司），一排冷鏈運(yùn)輸車正在裝卸貨。據(jù)廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，集中監(jiān)管倉(cāng)作為進(jìn)口冷凍食品進(jìn)入廣州市的第一道關(guān)口，只存儲(chǔ)經(jīng)預(yù)約進(jìn)入的進(jìn)口冷凍食品，未經(jīng)預(yù)約的進(jìn)口冷凍食品不得進(jìn)入，進(jìn)口冷凍食品采取集中消毒、集中檢測(cè)、集中監(jiān)管模式。

“進(jìn)入監(jiān)管倉(cāng)的第一步，就是要換上防護(hù)服、口罩、帽子、手套，一樣都不能少?！卑呐d公司副總經(jīng)理仇志明說(shuō)，集中監(jiān)管倉(cāng)設(shè)置有“三區(qū)兩通道”，即清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)和人員進(jìn)出通道。

據(jù)介紹，“標(biāo)配”的集中監(jiān)管倉(cāng)還要統(tǒng)一聘請(qǐng)第三方檢測(cè)和消毒機(jī)構(gòu)、統(tǒng)一使用進(jìn)口集中監(jiān)管倉(cāng)管理平臺(tái)、統(tǒng)一落實(shí)從業(yè)人員每周核酸檢測(cè)和接種疫苗、統(tǒng)一接受駐場(chǎng)監(jiān)管和視頻監(jiān)控在線監(jiān)管。

在監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)記者看到，身著防護(hù)服的工作人員正忙著裝卸、采樣，“三區(qū)”實(shí)行相對(duì)分區(qū)管理，分別設(shè)置有進(jìn)口冷凍食品貨物裝卸、樣品采樣、作業(yè)消毒的獨(dú)立操作空間，同時(shí)設(shè)置了進(jìn)口冷凍食品存放空間，出、入庫(kù)專門通道及上、下獨(dú)立電梯。

“每一件入庫(kù)的冷鏈貨物都要進(jìn)行核酸檢測(cè)，再經(jīng)過(guò)消毒機(jī)10秒鐘以上的噴霧式消毒?！背鹬久鹘榻B說(shuō)，“冷凍食品進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)后，要按照‘預(yù)約入庫(kù)、采樣消毒、入庫(kù)貯存、核酸檢測(cè)、憑證出庫(kù)’的規(guī)范流程，入倉(cāng)前做到‘每件必檢’‘件件消毒’，同時(shí)落實(shí)進(jìn)口冷凍食品電子溯源信息錄入。”

廣州市自2020年8月20日對(duì)進(jìn)口冷凍食品實(shí)行“每件必檢”“件件消毒”，形成了進(jìn)口冷凍食品疫情防控的“廣州標(biāo)準(zhǔn)”，目前共實(shí)現(xiàn)3874萬(wàn)件進(jìn)口冷凍食品“每件必檢”“件件消毒”。

今年1月27日，廣州市全面啟用28家進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)，進(jìn)一步強(qiáng)化進(jìn)口冷凍食品監(jiān)管，目前已成功攔截6批235.06噸核酸檢測(cè)陽(yáng)性產(chǎn)品，有效避免相關(guān)產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

推進(jìn)進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)落實(shí)了疫情防控各方主體責(zé)任，守住了進(jìn)口冷凍食品疫情防控防線，但如何保障設(shè)置集中監(jiān)管倉(cāng)的企業(yè)利益？廣州市推出進(jìn)口冷鏈安全防控保險(xiǎn)項(xiàng)目，采取企業(yè)自行購(gòu)買，保費(fèi)由市財(cái)政給予全額補(bǔ)貼的方式，在廣東省率先建立進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)疫情防控風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和保障機(jī)制。

據(jù)介紹，根據(jù)有關(guān)保險(xiǎn)條款，廣州市集中監(jiān)管倉(cāng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)冷凍食品（含包裝）、環(huán)境檢出新冠病毒陽(yáng)性或工作人員被確診患法定傳染病或與患法定傳染病者接觸，導(dǎo)致營(yíng)業(yè)場(chǎng)所封閉而遭受的經(jīng)濟(jì)損失，每天最高賠償額度為5萬(wàn)元、每次事故最高可賠償7天、每年最高可提供100萬(wàn)元保障。目前，廣州市集中監(jiān)管倉(cāng)均已購(gòu)買“冷鏈安全防控保險(xiǎn)”，有效期一年，政府補(bǔ)貼資金也已全部發(fā)放到位。

今年3月底，廣州又推出了進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，把每件檢測(cè)、件件消毒作為進(jìn)口冷凍食品疫情防控的標(biāo)準(zhǔn)納入集中倉(cāng)的重要指標(biāo)進(jìn)行規(guī)范要求。有了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，集中監(jiān)管倉(cāng)落實(shí)“人物同防”的情況又如何呢？

AI人臉識(shí)別、視頻監(jiān)控……在澳興公司辦公樓記者通過(guò)監(jiān)管倉(cāng)管理后臺(tái)監(jiān)控看到，監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)的工作運(yùn)行情況一覽無(wú)余。

“一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，立即通報(bào)集中監(jiān)管倉(cāng)駐場(chǎng)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)，實(shí)時(shí)督促企業(yè)進(jìn)行整改?！睋?jù)黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局駐場(chǎng)執(zhí)法人員丁成國(guó)介紹，澳興公司對(duì)集中監(jiān)管倉(cāng)的重點(diǎn)操作區(qū)域?qū)嵭?4小時(shí)不間斷監(jiān)控，對(duì)不符合要求的行為實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)抓拍分析預(yù)警。

“所有進(jìn)口冷凍食品經(jīng)核酸檢測(cè)陰性和外包裝消毒合格，憑海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)陰性報(bào)告、消毒憑證、集中監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明才能出庫(kù)流入市場(chǎng)。”丁成國(guó)說(shuō)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》