本報訊 （李 倩 記者王 梅）8月7日，陜西省西安市政府新聞辦召開食品安全工作新聞發(fā)布會，西安市市場監(jiān)管局在會上通報西安市食品安全工作情況。今年上半年，西安市市場監(jiān)管局對百姓關注的米面油、果蔬、肉蛋奶等31類食品進行5536批次抽檢，合格率為98.4%；對食用農產品批發(fā)市場食品安全快速檢測24006批次，合格率98.9%。

今年前7個月，西安市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員8萬余人次，依法查處查扣無證無照生產經營假冒偽劣食品156.66公斤。其中檢查農貿市場、超市、食品生產企業(yè)及銷售企業(yè)、餐飲單位和電商平臺12萬余家次，及時處理消費者投訴1000余件，查辦食品違法行政案件53件。

會上，通報了今年前7個月維護食品安全所做的重點工作。根據疫情防控、復工、復產、復商、復業(yè)中百姓生活需求的實際情況，該局在4個易爆發(fā)食品安全問題的重點環(huán)節(jié)著力。

一是加強校園食品安全整治力度，開展對校園及周邊銷售的小食品、飲料、辣條、“五毛食品”、膨化食品等預包裝食品、散裝食品和現(xiàn)場制售食品的專項治理。責令整改學校食堂50余家，下架封存問題食品149袋，查扣問題食品12公斤，責令停業(yè)整頓2戶。

二是突出抓好餐飲加工質量、外賣配送人員等疫情防控重點，對餓了么、美團等網絡訂餐平臺及餐飲單位，實行線上線下一體化管理，加強對線下餐飲服務單位的食品安全監(jiān)管。

三是以小作坊、網絡餐飲等為重點，開展夏季食品安全專項整治，確定專項整治時間為6月到9月。

該局以食品生產加工企業(yè)及小作坊為重點單位，以熟肉制品、冷凍飲品、酒類、飲料等為重點品種，對原料采購、生產過程控制、檢驗管理及產品貯運等重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測。目前已發(fā)現(xiàn)問題50個，立案調查13家。

以食品批發(fā)市場、超市、便利店、農貿市場為重點單位，生鮮肉、水產品、速凍食品等為重點品種，嚴厲打擊銷售過期、變質、“三無”、假冒偽劣食品的違法行為。目前，已責令改正57家，立案9件，移交公安1件。

四是加強旅游景區(qū)餐飲單位、集體聚餐、小餐飲、網絡餐飲的食品安全監(jiān)管，對托幼機構、建筑工地等集體用餐食堂進行了食品原輔料索證索票、食品加工制作、涼菜加工、餐飲具洗消、環(huán)境衛(wèi)生等方面的檢查。在檢查的10614戶餐飲單位中，167戶被責令整改。

《中國質量報》