中國質量新聞網訊 近日，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)糧油小作坊行業(yè)黨委“共享實驗室”在陶辛鎮(zhèn)食品安全民生工程快檢室正式掛牌運行。

如何對食品原料質量進行把控，如何對出廠產品進行出廠檢驗，這一直是擺在灣沚區(qū)照榮糧油加工廠面前、制約企業(yè)發(fā)展的難題，也是全區(qū)近70家食品生產小微企業(yè)所面臨的難題。了解實際情況后，灣沚區(qū)市場監(jiān)管局充分調研，選取陶辛鎮(zhèn)市場監(jiān)管所民生工程快檢室，通過委托第三方專業(yè)檢測機構運行的模式，建成灣沚區(qū)糧油小作坊行業(yè)黨委“共享實驗室”，為周邊食品生產小微企業(yè)免費提供酸價、過氧化值、農藥殘留、重金屬、非法添加等快速檢測服務，降低小微企業(yè)運行成本，提升企業(yè)原料把關、產品出廠檢驗能力。

灣沚區(qū)某糧油加工廠負責人說：“共享實驗室的運行幫我們這些小微企業(yè)解決了大難題，檢測后的食品原料可以放心使用了，檢測合格的產品也可以放心銷往市場了?！?/p>

下一步，蕪湖市灣沚區(qū)將持續(xù)踐行“服務走在監(jiān)管前”原則，充分發(fā)揮“共享實驗室”優(yōu)勢，建立風險會商制度，構建食品生產企業(yè)交流平臺，全面提升企業(yè)食品安全管理水平，助力食品生產企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（魏華）