中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障廣大人民群眾在國(guó)慶節(jié)期間吃到安全放心食品，近日，甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣烏蘭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

一查重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)商品。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及食品銷售店鋪，以月餅、糕點(diǎn)、時(shí)令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水等節(jié)前消費(fèi)者關(guān)注度較高的食品品種為重點(diǎn)領(lǐng)域開展排查整治工作，嚴(yán)查食品購(gòu)進(jìn)來(lái)源是否規(guī)范、銷售價(jià)格是否合理、食品貯存是否規(guī)范、有無(wú)商品過(guò)度包裝現(xiàn)象、是否明碼標(biāo)價(jià)、有無(wú)虛假?gòu)V告宣傳等情況。

二查生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)車間、食品小作坊等食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，仔細(xì)查看生產(chǎn)單位原料采購(gòu)票據(jù)、加工制作流程、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否規(guī)范，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機(jī)制，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。

三查餐飲服務(wù)單位。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位，對(duì)節(jié)前的重大活動(dòng)保障和集體聚餐情況開展監(jiān)督檢查，查看餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品加工制作、餐飲具洗消保潔、食品留樣、人員健康管理、餐廚廢棄物處置等環(huán)節(jié)是否規(guī)范，食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否保持，是否存在不規(guī)范不文明操作等情況。

截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位90余家。（來(lái)源：白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局）