中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及供餐單位的監(jiān)管力度，近期，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展執(zhí)法人員校園陪餐行動(dòng)。

此次行動(dòng)旨在通過執(zhí)法人員與學(xué)生共同用餐，親身體驗(yàn)學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量和食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局精心組織安排，制定了詳細(xì)的陪餐計(jì)劃和工作流程。

在陪餐過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。他們與學(xué)生們一道排隊(duì)取餐、用餐，認(rèn)真聽取學(xué)生們對(duì)飯菜口味、質(zhì)量以及服務(wù)的評(píng)價(jià)和建議。與此同時(shí)，執(zhí)法人員還積極與學(xué)校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂的日常管理情況和存在的困難，督促學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂管理，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

通過校園陪餐行動(dòng)，執(zhí)法人員不僅及時(shí)掌握了校園食品安全的第一手資料，也增強(qiáng)了學(xué)校對(duì)食品安全工作的重視程度。許多學(xué)校紛紛表示，將以此次行動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加大對(duì)食堂的投入和管理力度，為師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園陪餐行動(dòng)將持續(xù)開展下去，并不斷完善工作機(jī)制，加大監(jiān)管力度，確保校園食品安全無虞。同時(shí)，也希望社會(huì)各界共同關(guān)注校園食品安全，形成齊抓共管的良好局面，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。（來源：太原市場(chǎng)監(jiān)管）