中國質量新聞網(wǎng)訊（孫博 記者 孫中杰）記者從近日在湖南省長沙市舉行的2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會上獲悉，好想你健康食品股份有限公司（以下簡稱“好想你”）旗下的升級版產(chǎn)品紅小派，以其獨特的創(chuàng)新力和品質，獲“2024中國食品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新產(chǎn)品”殊榮。好想你首席增長官王斌也以其市場洞察力和產(chǎn)品推廣能力，榮獲“中國食品產(chǎn)業(yè)超級爆品締造官”。

在中國傳統(tǒng)食品市場中，紅棗長久以來作為滋補養(yǎng)生的代表，被廣泛用作禮品傳遞健康與關懷。好想你紅小派抓住市場動向，通過產(chǎn)品創(chuàng)新與包裝設計，將紅棗轉化為便于攜帶與分享的健康零食，成功開拓了新的市場空間。

據(jù)了解，近年來，好想你牽頭打造省級紅棗工程技術研究中心、省級果蔬制造業(yè)創(chuàng)新中心等技術創(chuàng)新平臺，不斷加大創(chuàng)新人才的引進以及創(chuàng)新科研經(jīng)費的投入。在生產(chǎn)技術方面，好想你擁有的鎖鮮核心技術是食品行業(yè)中的創(chuàng)新科技。該公司投資4.4億元建設的全智能化凍干車間，已投入使用，并設有18條生產(chǎn)線，借助凍干技術，可把食物的營養(yǎng)素沉淀下來。

紅小派從用戶“口感和營養(yǎng)”的核心需求出發(fā)，采用六大現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，其“空氣輕蒸，熟制冷壓”創(chuàng)新工藝，通過真空鎖鮮技術保留灰棗的精華營養(yǎng)，并用“輕蒸”激發(fā)紅棗的軟糯香甜加速營養(yǎng)吸收，在甜美紅棗中融入香酥核桃。紅小派在生產(chǎn)過程中，零添加香精、色素、防腐劑，配料只有紅棗+核桃，使其成為一款既“走胃”又“走心”的現(xiàn)象級健康零食。2023年紅小派銷售額突破兩個億，深受都市女性和職場白領的青睞。

今年，好想你又推出升級版的去皮紅小派產(chǎn)品，去皮紅小派特別針對老年人和兒童這一細分市場。去皮紅小派的推出，是好想你對消費者需求深刻理解的體現(xiàn)。

好想你首席增長官王斌表示，2023年公司對紅棗和核桃產(chǎn)品進行了全面升級，創(chuàng)新推出棗仁派系列產(chǎn)品，并創(chuàng)立子品牌“紅小派”為核心，開展線上線下融合營銷活動。在銷售渠道方面，好想你利用直播這一新興渠道作為突破口。線下市場，公司積極擁抱零食渠道，并不斷拓展商超渠道，以期在市場中占據(jù)有利地位。他表示，中國休閑食品市場目前正處于一個巨大的機遇期，尤其是在產(chǎn)品品類創(chuàng)新方面。好想你公司決心抓住這一機遇，順勢推動紅小派系列產(chǎn)品成為好想你旗下的又一現(xiàn)象級單品，以此開啟該公司第二增長曲線。目前，好想你公司已經(jīng)在全國范圍內發(fā)展了超過5萬家銷售網(wǎng)點。

中國食品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新產(chǎn)品的評選和展示體現(xiàn)了中國食品行業(yè)的創(chuàng)新能力和市場活力。以去皮紅小派的升級版為代表的創(chuàng)新產(chǎn)品，不僅體現(xiàn)了食品行業(yè)對健康、營養(yǎng)和可持續(xù)性發(fā)展的追求，也展示了中國食品產(chǎn)業(yè)在技術創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)和市場洞察方面的強大實力，通過不斷地創(chuàng)新和優(yōu)化，中國食品產(chǎn)業(yè)正逐步成為全球食品創(chuàng)新的重要力量。