近期,福建省市場監(jiān)督管理局組織人員,根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),對福建御味香冷凍食品有限公司進(jìn)行了體系檢查,本次評價依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》,共檢查65項,其中重點項25項,一般項40項,發(fā)現(xiàn)不符合項14項,其中,重點項2項,項目序號分別是4.2,6.4;一般項12項,項目序號分別是2.3,2.6,2.7,2.8,2.11,3.3,4.11,4.8,4.9,7.2,7.3,7.4。
檢查結(jié)果顯示,該企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善,主要存在問題為設(shè)備設(shè)施維護(hù)不到位、生產(chǎn)過程控制制度和記錄需加強(qiáng)、檢驗管理制度需完善、貯存及運輸管理能力有待進(jìn)一步提升。
針對此次發(fā)現(xiàn)的問題,我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實整改,依法依規(guī)核實處置,推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。