中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，徐州市禧仕食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報(bào)。

芋圓產(chǎn)品被查出含兩種禁用防腐劑

江蘇省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第21期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱徐州市禧仕食品有限公司生產(chǎn)的常溫紫薯芋圓(淀粉制品)（生產(chǎn)日期/批號：2023-04-15）（規(guī)格型號：1kg/袋），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

該抽檢信息顯示，本次抽檢的這款芋圓產(chǎn)品苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢測結(jié)果分別為2.72g/kg、0.882g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均不得使用。

據(jù)悉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）是一種防腐劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢測值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。

據(jù)了解，山梨酸及其鉀鹽抗菌性強(qiáng)，防腐效果好。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)使用。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電徐州市禧仕食品有限公司了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從江蘇省市場監(jiān)督管理局了解到，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為。

因食品質(zhì)量問題此前被處罰

公開資料顯示，徐州市禧仕食品有限公司成立于2005年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊資本500萬人民幣。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年8月15日，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局對徐州市禧仕食品有限公司罰款2萬元，原因涉及該公司生產(chǎn)的常溫紫薯芋圓（淀粉制品）（生產(chǎn)日期：2023年4月15日，保質(zhì)期：6個月，規(guī)格型號：1kg/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。