中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市武清區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于胡炎昌生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品核查處置情況的通告。

關(guān)于胡炎昌生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品核查處置情況的通告 

在食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)中，涉及1家個(gè)體工商戶生產(chǎn)經(jīng)營的食品（抽樣單編號(hào)：No：DC22120114115531614）被判定為不合格。現(xiàn)將不合格產(chǎn)品核查處置情況通告如下：

胡炎昌生產(chǎn)經(jīng)營的食品

（一）產(chǎn)品名稱：油條，生產(chǎn)銷售單位：胡炎昌，抽樣單編號(hào)：DC22120114115531614，不合格項(xiàng)目：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合CB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)該個(gè)體工商戶違法行為依法處罰情況

天津市武清區(qū)市場監(jiān)督管理局依法開展核查處置工作，當(dāng)事人于2022年6月19日生產(chǎn)銷售的食品（油條），經(jīng)創(chuàng)嚴(yán)檢測（天津）有限公司抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合CB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)“ 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)銷售超限量使用食品添加劑的食品違法行為。鑒于本案調(diào)查中當(dāng)事人積極配合調(diào)查，在收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后立即停止生產(chǎn)經(jīng)營并整改，且生產(chǎn)經(jīng)營貨值金額較小，未造成危害后果。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條“當(dāng)事人有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰：”第一項(xiàng)“主動(dòng)消除或者減輕違法行為危害后果的；”和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照食品安全法第六十三條第一款、第二款的規(guī)定停止生產(chǎn)、經(jīng)營，實(shí)施食品召回，或者采取其他有效措施減輕或者消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，未造成危害后果的，可以從輕或者減輕處罰。”的規(guī)定，當(dāng)事人具有從輕或減輕行政處罰的情節(jié)，給予減輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為?！焙汀吨腥A人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（第三項(xiàng)）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予以下行政處罰：1、罰款5000元；2、沒收違法所得50元。罰沒款合計(jì)5050元。

武清區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年9月26日對(duì)當(dāng)事人送達(dá)了天津市武清區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書（津武市監(jiān)咀罰〔2022〕20號(hào)）。

（三）原因排查及整改情況

經(jīng)排查，導(dǎo)致該個(gè)體工商戶生產(chǎn)經(jīng)營的食品抽檢不合格的原因是超限量添加了食品添加劑。

該個(gè)體工商戶收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即停止經(jīng)營，并消除不良影響。

經(jīng)復(fù)查，該個(gè)體工商戶已整改完畢。