您當(dāng)前位置：
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月6日，廣東省茂名市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布茂名市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況信息公開（四）。
企業(yè)名稱 | 茂名市電白區(qū)水東鎮(zhèn)新湖一路面包物語西餅店 | |||
食品生產(chǎn)許可證號(hào) | SC12444090401851 | 企業(yè)地址 | 茂名市電白區(qū)水東鎮(zhèn)新湖一路A11-220、221號(hào) | |
檢查單位 | 茂名市市場監(jiān)督管理局 | 檢查日期 | 2022年3月29日 | |
檢查主要情況 | ||||
按照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》對(duì)該企業(yè)的食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)等13大類63項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)車間存在廠區(qū)有積水，車間衛(wèi)生條件差；更衣間堆積雜物，消毒設(shè)施不足，制冰設(shè)備存放在更衣室；生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)未及時(shí)記錄；未能提供監(jiān)控設(shè)備（如壓力表、溫度計(jì)）有效校準(zhǔn)報(bào)告；生產(chǎn)現(xiàn)場人流、物流交叉污染；欠缺3月之后的相關(guān)檢驗(yàn)記錄；沒有相關(guān)檢驗(yàn)留存樣品及留樣記錄；奶油、淡奶油沒按產(chǎn)品貯存條件存放等問題。 | ||||
結(jié)果處理 | ||||
責(zé)令整改 | ||||
發(fā)布日期 | 2022年3月30日 | |||
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
